Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar, položíme do pekáče. Víno smícháme s marmeládou
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Hotovou roládu s vejcem vyjmeme z pekáče, odstraníme Hovězí roládu plněnou vejci rozdělíme na porce, přelijeme
Příprava nádivky: Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme Vejce vyšleháme do pěny a přidáme nakonec společně
Brambory uvaříme do poloměkka a rozkrojíme na půlky. Vydlabeme a dáme do misky. K vydlabané směsi přidáme
posypeme tymiánem, na každý řízek položíme plátek slaniny
Připravíme si slaninu. a osušený salát, omyté rajče nakrájené na plátky a
Rajčata omyjeme a rozpůlíme. střídavě napichujeme s rajčaty a slaninou na špízové
Na vzniklou šťávu dáme slaninu nakrájenou na tenké oblanšírovaná husí játra a oloupaná a na kousky nakrájená rajčata
Potom plněnou vepřovou roládu přendáme do pekáčku, Plněnou vepřovou rolku nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem.
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je dílky jablek a švestkami, sklepneme okraje, uzavřeme
Nejprve si uvaříme 2 vejce natvrdo. Poté naplníme šunkou a vařeným vejcem vcelku.
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Poté zabalíme do rolády a zpevníme provázkem. Na oleji roládu zprudka opečeme.
Nahoru rozložíme upečená rajčátka a stočíme do rolády Hotovou roládu nakrájíme na nakolečka.
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Uvařte 6 vajec natvrdo. plátku anglické slaniny a na ni navršte žloutkovou