Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
, uzené červené papriky, soli a přiměřeného množství Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Na dno PH dáme rajčatový protlak, velmi jemně nasekanou cibuli, 2 dl vody, mírně osolíme a zamícháme
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
vložíme pokrájené maso, posypanou klobásovou sypkou paprikou Sos je dost hustý, nezahušťujeme.
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
sušená rajčátka, jemně nastrouhaný sýr, červenu sypkou papriku Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Žebírka s kostí nasolíme, okmínujeme a opepříme. Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
V papiňáku na rozehřátém oleji s kmínem orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s plátky česneku
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Cuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím
Lasagne s vepřovým masem, listovým špenátem a žampiony
olivového oleje osmažíme proužky cibule dozlatova a poté zapékací nádoby potřeme bešamelem a naskládáme vedle sebe
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
V míse smícháme s cca dvěma lžícemi oleje, solí a kmínem
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Poté hrnec ochladíme, roládu vytáhneme a uchováme v
Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší
Závitky: Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran Pak vmíchejte pokrájené máslo a kaši dochuťte solí.
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Poté velmi snadno sloupneme rajčátko z kůže. Papriky na nudličky.
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Papriku rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme. Krátce povaříme a ochutíme lisovaným česnekem, solí
Grilované vepřové kotletky s bazalkovým pestem a zeleninou
bazalku, oříšky, olej, parmazán i česnek a trochu soli
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
ni naklepané, osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové
Vepřové ledvinky s rozmarýnem, utopené bílým vínem
Poté ledvinky v cedníku dobře propláchneme, osušíme Dle potřeby dochutíme solí.
Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Přidáme nakrájená játra, kmín, papriku a opečeme.
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme nařízneme okraj, posolíme a dáme do uzavíratelné
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a necháme odpočinout, část vody z nich slijeme. Do brambor
Grilovaná zelenina se šťavnatým vepřovým masem a klobáskou
Gril rozehřejte na mírném ohni. V misce smíchejte na malé kousky nakrájenou zeleninu, olivový olej,
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
uvařené kukuřice pomastěte máslem, ochuťte sladkou paprikou , solí, pepřem a grilujte spolu s plátky ananasu nakrájenými
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Poté v kastrolu na rozehřátém tuku osmahneme dorůžova Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
