Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
Poté jsem přendala tuto směs z pánve na pár minut do
Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
Od kostí si odřežeme kousky masa, které tam zbývá, osolíme a necháme stát, než si na malém množství
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Poté přidáme 400 ml horké vody, připravené koření, opečené maso a trochu soli.
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Odstraníme větvičky tymiánu a sos zjemníme máslem.
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Předem rozměklé máslo smícháme s bylinkami, česnekem a solí
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou Roládu prudce osmahneme z obou stran a poté ji dáme
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Špenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme Poté vložíme maso a zprudka ho opékáme do zatažení.
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme Sos lehce zaprášíme moukou, provaříme, rozmixujeme,
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
ponorným mixerem rajčata rozmixujeme s olivovým olejem, solí
Vepřové kotlety na tymiánu s lilkovou salsou a rajčaty
Vepřové maso kuchyňsky upravíme. Posypeme hrubou solí, pepřem a bylinkami a potřeme
Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
Maso si nakrájíme na kousky, dáme je do misky a zakápneme 1 až 2 lžícemi marinády Gyros. Přidáme 2 rozetřené
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
podlijeme pivem, vývarem a dáme do vyhřáté trouby na 220 st Poté podle potřeby podlijeme a dopečeme s občasným
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
Postup - žebra: připravíme lák z vody, vinného octa, soli Nakrájené zelí ochutíme solí, cukrem a octem.
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
otevření hrnce maso ze šťávy vyjmeme, odstraníme nitě mixérem nahrubo rozmixujeme, dle potřeby dochutíme solí
Vepřové závitky na rozmarýnu s jemně nakyslou omáčkou
Nejprve si smícháme hořčici s propasírovaným česnekem, přidáme plátek másla a nasekaný čerstvý rozmarýn
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Zasypeme paprikou, přidáme koření a podlijeme vývarem Měkké maso dochutíme chilli, případně solí a pepřem
Příloha k vepřové pečínce - šalvějová jablka na cibulce
Poté odstraníme pokličku a vše opékáme dohněda, zlehka Dobře osolíme a opepříme a podáváme jako přílohu k vepřovému
Vepřové maso, pak čoi a rajčata ve woku
oleje, česnek, zázvor, jarní cibulku a po špetce soli
Tex-mex vepřová žebírka s grilovanou kukuřicí
hrnce dejte cibuli, česnek, cukr, uzenou i sladkou papriku , vrchovatou lžíci soli, tymián, ocet, celý pepř a
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Předehřejte troubu na 180 °C. V pánvi rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso. Směs
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
po 30-40 minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou rozpuštěný v trošce vody, převaříme, doladíme kořením a solí