Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem. Na pánvi nebo grilu maso zatáhneme, ať se udělá
je ještě i poprášit malinko kořením, jako uzenou paprikou
řádně pokmínujeme, opepříme, posypeme sypkou červenou paprikou přidáme jedno nahrubo nastrouhané jablko a dochutíme solí
Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí, pepřem a
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
ponorným mixérem, ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí
Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře potřeme všechny plátky z obou stran a zpět přitlačíme k sobě
Omyté jalapeño papričky rozpůlíme a zbavíme zrníček Všechny papričky naplíme žervé, obalíme v plátku slaniny
kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili papričky
Zasypeme mletou paprikou a zpěníme. Poté přidáme kolečka oblíbených párků, na proužky nakrájené
smíchejte nastrouhaný sýr, nakrájenou cibulku a jalapeños papričky
Očištěnou mrkev, cibuli a papričku pokrájíme na drobné
Papričku nakrájíme na malinké kousky. Vmícháme nastrouhaný zázvor, česnek a sladkou červenou papriku
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos
Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibulku, celé papričky měkka asi 20 minut Přidáme ještě trochu nakrájených papriček
Na trošce olivového oleje a cibuli si osmažíme paprikáš
Do kastrolu dáme vodu a ostatní suroviny krom cukru. Vaříme asi 20 minut na mírném ohni. Odstavíme.
Papriky očistíme, a naplníme připravenou směsí, poté Pekáč přikryjeme alobalem a dáme do trouby na 190 st
Jakmile je maso orestované, přidáme kapary a chilli papričky Poté zalijeme horkou vodou a necháme dusit tak dlouho
Papričky očistíme a opláchneme. Mleté maso smícháme s cibulí, kořením, vejcem , solí
Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a dvakrát propasírujeme talíři podáváme se zakysanou smetanou, jalapeňos papričkami
Na grilovací pánvi nebo na grilu opečte chilli papričky a navršte na spodní díly jehněčí burgery, chilli papričky
Do každé papričky udělejte asi 1–2centimetrový Po dávkách smažte papričky ze všech stran asi