Jablečný závin z maminčina notesu
Do mouky rozdrobíme droždí. V hrnku rozpustíme máslo a přidáme do něj cukr a mléko. Zamícháme, vlijeme
Odpalované těsto (pate a choux)
Do hrnce vložíme vodu, mléko, máslo, sůl a cukr (pokud se používá). Zahříváme na mírném ohni za občasného
Gnocchi s omáčkou z plodů moře
do pekáčku na cca dvoucentimetrovou vrstvu hrubé soli je vidličkou a tahem k sobě převalíte; na nocích tak
Těstoviny s plody moře a chilli
Na lžíci oleje opečte česnek. Přidejte oboje mušle (jen zavřené a očištěné nožíkem od řas a vyčnívajících
Polévka s plody moře a fenyklem
V hrnci na oleji opékejte cibuli, pórek, fenykl a česnek za stálého míchání 5 minut. Pak přidejte fenyklová
Drůbeží játra Monte Negro
Poté přilijeme víno a přidáme všechno koření. přiližně na 10 minut dáme zapéct do trouby.Drůbeží játra Monte
Moje houbovka - omáčka, polévka
Na tuk dáme osmažit cibulku najemno, přidáme omyté, na kousky nakrájené houby, sůl a koření a necháme
Kotlíkový guláš ala DoPe
Jakmile maso směs zchladí (jinak paprika se lehce a , aby trochu změkly (to už budou rajčata a ty 2/3 paprik
Yorkšírský puding ala DoPe
Rozmícháme mouku a sůl, uděláme důlek, do nej dáme vejce, mícháme a pomalu přiléváme mléko. Mícháme alespoň
Těstoviny s plody moře a rajčaty
Poprašte je paprikou přilijte rajčata s nálevem a vývar Dochuťte solí a pepřem posypte petrželkou a podávejte
Moje kuřecí kung-pao
nakrájený na kolečka, cibuli také na kolečka, červenou papriku Poté z nich sloupneme slupky.
Černé špagety s plody moře
Vsypeme plody moře - mušle, shrimps, chobotničky, krevety hotové mořské směsi přidáme rajčata a nať, ochutíme solí
Plody moře s pikantní rýží
Přidáme sladkou papriku a nastrouhanou mrkev, uvařené Plody moře s pikantní rýží podáváme jako lehký hlavní
Hovězí maso v octě a oleji
Z octa, oleje, špetky pepře a soli smícháme marinádu Hovězí maso v octě a oleji před podáváním posypeme
Moje kuřecí stehna na divoko
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme, dobře osolíme, posypeme kmínem a kořenící směsí na drůbeží maso. Zalijeme
