Foie gras rozmělníme vidličkou půl napůl s rohlíkem Křepelky nadívané foie gras podáváme jako delikátní
Plody moře nakrájíme na kousky. Waldorfský salát s plody moře podáváme vychlazený,
Cibuli nasekejte najemno a promačkejte s trochou soli Vše promíchejte a pomazánku dle potřeby dochuťte solí
Dochutíme solí, pepřem a plníme do připravených mističek
přikryjeme alobalem Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st Hotovou paštiku necháme pořádně vychladnout.
Játra ochutíme lisovaným česnekem, solí a pepřem. Kanapky ozdobíme paštikou a podáváme.
Poté přidejte pepř, sůl, sójovou omáčku nebo citrónovou Paštiku dejte do lednice a nechte na pár hodin uležet
Paštiku rozdělíme do skleniček. rozpustíme v pánvi, necháme vychladnout a přelijeme s ním paštiku
9 na indukci a zvolila jsem 7) v pánvi zahřejte a poté kterých chcete paštiku uchovávat.
Až cibule zpění, přidáme papriku, játra, lístky tymiánu Mixujeme do hladké paštiky.
Na sádle a slanině zpěnit cibuli, vložit játra a bobkový list (příp. i jiné koření podle chuti), NESOLIT
Poté připravíme paštiku: na oleji osmahneme cibuli, Teplou paštiku přendáme do připravené formy - vrchní
zjistili, zda jsou už dostatečně tepelně upravená (nesmí Do rozmixované, ještě teplé paštiky, vmícháme kapary
Nyní si připravíme směs na paštiku. Po vychladnutí paštiku krájíme na plátky a podáváme
přidáme nakrájenou cibuli, krátce orestujeme (pozor, nesmí petrželkou, zalijeme zbylým tukem, necháme vychladnout a poté
Na lžíci oleje a 30 g másla (olej je tam proto, aby se máslo nepálilo) zesklovatíme nakrájenou cibuli
Brusinky namočíme do griotky, aby nabobtnaly. Do pánve vložíme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou