Na dno PH dáme na lžíci sádla dáme nakrájenou cibuli promícháme a dáme vařit na High a necháme pomalit 3
Na olivovém oleji osmažíme na kostičky nakrájenou panenku, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené žampiony
Podlijeme cca 4 dl vývaru z kostí a pečeme cca 2,5 výpeku uděláme omáčku, do které propasírujeme ztmavlou vypečenou
Na rozpáleném tuku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme očistěná pokrájená játra, orestujeme, posypeme
Váleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme Tlakáč uzavřeme na 3/4 hod.
Z masa si nakrájíme menší plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme a na rozehřátém oleji z obou stran
Do vypečeného sádla vložíme kořenovou zeleninu, pórek a necháme zvolna probublávat 2-3 hodinky.
minut na 200°C. Když je maso měkké, vyjmeme jej na talířek a výpek
Maso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo
Maso naklepeme, na okrajích nařízneme a posolíme česnekovou solí. Na sádle opečeme plátky masa po obou
metličkou necháme na mírném příkonu tepla provářet zhruba 15 - 20 minut.
nakrájíme na kostky a dáme do rozehřáté pánve restovat na 2 3 lžíce cherry rajčátek.
Pečeme cca 2-3 minuty, než se maso samo pustí, pak Na talíři necháme ještě cca 5 minut odležet a solíme
Vepřové karé (kotletky) nařízneme a lehce naklepeme k masu a lehce podlijeme vodou a dochutíme ještě 1
Na tutéž pánev s výpekem po masu přidáme na osminky Přidáme orestované vepřové maso, červenou papriku na