a prudce z obou stran opečeme cca 4 minuty z každé Pak víko odstraníme a ještě pečeme na barvu cca 10
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned
Od doby varu dusíme na slabém plameni 30 minut. zeleninou nazpět do hrnce, přidáme plátek másla a necháme 2
Opékejte asi 3 - 5 minut po každé straně. Zamícháme a vaříme asi 6 minut.
Do 1 l vroucí vody přidáme sójový granulát a ostatní Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Vložíme do ní plátky a necháme alespoň 3 hodiny, ideálně Pak marinádu zředíme asi 2 dcl vody, podlijeme do výše
Troubu předehřejte na 190°C. Pak vyjměte a teplotu v troubě snižte na 140°C.
Přidáme česnek, podlijeme pivem a 1 dl vývaru, přiklopené pokličkou dusíme 45-50 minut.
ohni povaříme ve šťávě za občasného promíchání min. 15 -20 minut.
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky
V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje
°C a nepřikryté dopékáme cca 10 minut. Pak maso přendáme na prkýnko a necháme cca 7 minut
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně , na kterém prudce osmažíme maso z obou stran cca 3
Výpek vlijeme do pánve, vysmahneme, malinko zaprášíme hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře 20
Játra očistíme a nakrájíme na plátky asi 1,5 cm. Namočíme nejméně na 2 hod do mléka.
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně Trvá to orientačně 40 minut, ale záleží na kvalitě
alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme asi 1,5 hodiny, maso obrátíme, sundáme alobal
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vložíme do hrnce na rozehřáté sádlo. Opečeme, zakápneme