Maso ohřejte 15 minut na grilovacím tácku. odřízněte špičky, rozpulte je a grilujte z každé strany 1
Vepřovou plec omyjte, osušte a důkladně potřete Troubu zahřejte na 150 °C.
Vepřovou plec omyjte, osušte a ostrým nožem maso rozřízněte Pečte 15 minut, pak teplotu snižte na 170 °C a pečte
Troubu předehřejte na 180 °C. Teplotu snižte na 150 °C a nechte dalších 10 minut
Troubu předehřejte na 220°C. Vepřové plátky lehce naklepejte, z obou stran osolte
Plátek vepřové pečeně bez kosti lehce naklepejte Pak do něj naložte maso a nechte 30 minut marinovat
Snižte plamen a nechte zvolna vařit 30–40 minut, až –20 minut, dokud není hotová rýže.
Vepřovou panenku nakrájejte na medailonky, naložte Na talíř vložte vždy vepřový špíz, který posypte natrhanými
Troubu rozehřejte na 220 °C. Vepřové medailonky omyjte, osušte a potřete hořčicí
Jablko i oškrábanou mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s křenem. Zalijte hovězím vývarem a dochuťte
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte a na sporáku výpek podlijte pivem a zbylým
Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, přidejte kostky
Nejprve si připravte marinádu. Do rajčatového protlaku přidejte kůru z citronu, česnek, sůl, pepř
3 minuty, ne déle, aby ledvinky neztvrdly. Osolte je a opepřete, podlijte vývarem a 5 minut povařte
Duste 15 minut. Dochuťte šťávou z 1 limetky. Na zálivku vyšlehejte šťávu z 1 limetky s vodou, cukrem
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10 minut.
Nechte 10 minut odležet. Maso grilujte z každé strany 6 minut na grilovací pánvi
°C asi 20 minut. Vepřovou panenku vyndejte z trouby, nechte chvíli stát
Vložíme vepřové kostky a krátce orestujeme, aby se Přendáme do trouby rozehřáté na 200 °C a pečeme za
Vepřové kosti rozsekáme na menší díly. Pečeme asi 30 až 45 minut v troubě rozehřáté na 200