Vepřovou plec očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Vmícháme hořčici, přidáme zbytek vývaru a povaříme asi 30
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na asi 2 cm silné Dohromady asi 5 až 8 minut.
Maso očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 díly, které °C asi 15 minut.
smažíme v rozehřátém sádle z obou stran dozlatova (asi 6 až 8 minut).
Vepřové sádlo si před zpracováním vyhladíme v lednici Škvaření bude trvat asi 2 až 3 hodiny.
Poté uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 25 minut). Vepřové kotlety osušíme, očistíme a naklepeme.
ml vody a na mírném plameni podusíme asi 15 minut. Vepřové kotlety osušíme a dochutíme solí, pepřem a
Vepřové maso očistíme, osušíme a dochutíme solí Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme se
Troubu začněte předehřívat na 150 stupňů, horkovzduch Vložte do vyhřáté trouby a pečte 35-40 minut, podle
maso a uvaříme doměkka (40 – 45 minut). provařit a přilijeme vývar, který jsme získali vaření, vepřových
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme – 3 minuty).
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou Dusíme pod pokličkou doměkka asi 45 minut.
Omytou a osušenou vepřovou kýtu nakrájíme na tenčí Pečeme v troubě předehřáté 200 °C asi 20 minut.
Na ně položíme okořeněnou vepřovou panenku opatrně plátky vepřové panenky, které trochu osolíme a opepříme
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky plněný vepřový řízek, který přeřízneme na poloviny
, přidáme rajčatový protlak, rajčata a orestované vepřové Omyté neoloupané brambory vaříme v osolené vodě asi 20
Pokud se na dně hrnce usadí výpek, můžeme podlít trochou lehce ponořené, a dusíme pod pokličkou doměkka asi 45