Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 4 menší Troubu si rozehřejeme na 180 °C.
Mrkev, celer, sušené švestky a asi 2/3 cibule smícháme Čerstvé švestky očistíme, zbavíme pecky a rozpůlíme
Vepřové kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme Přendáme do smetanové omáčky s bylinkami a podáváme s vepřovými
Mango oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na nudličky asi 25 až 30 minut dozlatova.
Vlijte vodu a pod pokličkou duste cca 1-1,5 hodiny Vařte dalších 10 minut.
Pořádně promícháme a přiklopíme vepřovými kotletami Upečenou kapustu smícháme s výpekem a hrubozrnnou hořčicí
Očištěnou brokolici rozdělíme na malé růžičky a vepřové Podáváme s dušenými vepřovými kostkami a brokolicí.
Broskve očistíme, zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme až 4 minuty).
Maso pečte v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut Zasypte strouhaným sýrem a vložte na 5 minut zpět do
Podlijte vínem a při 160 °C pečte 4 hodiny doměkka.
Nakrájejte 600 g dobře omytých brambor na kousky a vařte je v osolené vodě zhruba 12 minut do změknutí
Vepřovou panenku očistěte, osolte, opepřete a zprudka Teplotu v troubě stáhněte na 170 °C a pečte 12 minut
Vepřovou panenku očistěte a nakrájejte na nudličky Marinujte minimálně 1 hodinu, nejlépe přes noc.
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem, °C.
Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory povařte 5 minut v osolené vodě, promíchejte
Mezitím předehřejte troubu na 200 °C. Nechte je tam asi 5 minut.
Maso nakrájejte na 3 cm silné plátky. Do pánve přidejte jablka a opékejte je 3–4 minuty,
Vepřové maso osušte papírovou utěrkou a rozdělte pekáči natrhejte vidličkou po vláknech a smíchejte s výpekem
, 2 stroužky česneku, rozmělněné, a opékejte 2–6 minut Přilijte 60 ml kuřecího vývaru, 60 ml bílého vína,
Na salsu budete potřebovat avokádo zbavené pecky a přidejte rajčatovou salsu a nakonec patří trhané vepřové
na 180 °C. Teplotu snižte na 150 °C a nechte dalších 10 minut
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou z obou stran pomalu ve vyšší vrstvě oleje zhruba 6