Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony
Zabalíme ji do alobalu a dopečeme 15 minut na 200°C Kdo chce růžovější stačí 10 minut.
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Maso nakrájíme na tenké nudličky, dáme do mísy, přidáme všechno koření (kromě kečupu), lžičku oleje
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 15 Poté přidáme nakrájenou cuketu a papriku a restujeme 10
Zapékané vepřové plátky s anglickou slaninou a sýrem
Vepřové maso nakrajíme na tlustší plátky a následně namaštěného pekáče postupně klademe takto připravené vepřové
Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme ji na větší °C asi hodinu.
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového Necháme povařit dalších 15 minut.
´Vepřová panenka na česneku se zázvorem se šťouchanými bramborami
Panenku odblaníme a nakrájíme na 6 stejně velkých Pak je dáme na 10 minut do trouby na 160 st.
Vepřové medailonky s pikantní omáčkou a hroznovým vínem
na polovinu, pak přidáme hroznové víno, ještě asi 10 Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Vepřová panenka à la gyros (bez tuku)
Na talíř si připravíme tortillu, na ni navrstvíme zeleninu
Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě
Zakápneme výpekem z masa a zabalíme. Troubu předehřejeme na 180 st.
Zeleninová polévka z vepřové kosti s masovými kuličkami
Polévka: do hrnce s vodou dáme vařit vepřovou kost Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Necháme podusit asi 3 minuty, pak osolíme, opepříme Pečeme asi 30 minut dozlatova.
Vepřová plec na kari, rajčatech, paprikách a zázvoru
Kuchyňsky upravenou vepřovou plec pokrájíme na plátky Okořeněné vepřové maso vložíme orestovat na pokrájenou
Vepřové na paprice protkané anglickou slaninou a mrkví
paprikou, dobře promícháme a ihned podlijeme silným vepřovým a ještě 10 minut dopékáme odkryté.
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli, hlívu a řapík nakrájíme. Do kastrolu
Kuřecí čtvrtky s vepřovou plecí a paprikami na Adžice
Troubu mezitím rozpálíme na 250°C a vrazíme tam obložený Poté plech vyjmeme, maso podlijeme asi 1a1/2 šálkem
Vepřové medailonky s kapustovým měšcem a šťouchanými bramborami
Vepřové medailonky: Medailonky opláchneme, osušíme Do pánve s výpekem po medailoncích přidáme uzenou papriku
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
dvou litinových nebo nerezových hrnců o objemu cca 9 cm.
Salát s trhaným vepřovým masem a vaječnou omeletou
Na nepřilnavé pánvičce uděláme postupně 2 vaječné a cibuli dáme do mísy, přidáme ochucenou majonézu,1
Vepřové ledvinky s paprikovými lusky a sterilovanou kapií
žláz, nakrájíme na kousky a na noc, nebo aspoň na 2 4 minuty.
Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině
měkké dáme rozmačkaný česnek, jíšku a necháme tak 15
Uzené vepřové maso pečené na česneku a zelenině
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nakrájený česnek a orestujeme. Pak přidáme
Šťavnatě upravené , vepřové maso s houbami a zeleninou
obalíme lehce ve škrobové mouce nebo (hladké mouce)va