Marinované vepřové žebírko
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 trouby na cca 5,5 hodiny pomalu péct, při teplotě 100
Vepřové srdce na houbách
Na sádle osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme nakrájené houby a nakrájené srdce. Posolíme, pokmínujeme
Vepřové s olivovou omáčkou
Osolíme, opepříme a podlijeme 0,5 l vody. Hrnec nastavíme na 4 hod rychlou volbou.
Vepřové srdce po znojemsku
Očištěná a opraná vepřová srdíčka vložíme do hrnce Srdíčka pokrájíme na plátky asi 1 cm silné a zaprášíme
Vepřové slezinky na slanině
Vepřové slezinky oláchneme, vyřízneme zbytek provazovité -20 minut.
Vepřové na citronu a česneku
Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. Mandle na pánvi 2 - 3 minuty pražíme, smícháme je s
Vepřová krkovička ,,Speciál
Den předem si naložíme osolené plátky masa do oleje s česnekem. Druhý den do pekáče rozložíme plátky
Plněná vepřová slezina
Vepřové sleziny očistíme a zbavíme tuku, odřízneme 5 cm špičky, které umeleme na jemno s česnekem.
Vepřové smažené nudle
Den dopředu naložíme maso do marinády, kterou vytvoříme z výše uvedených ingrediencí, které vložíme
Zapékaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Plátky vložíme do vymazaného
Pečená vepřová žebírka
žebírka přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme 30 – 40 minut při 170°C.
Vepřové srdce na smetaně
Srdce důkladně očistíme a rozpůlíme. Cibuli a zeleninu nakrájíme na drobno. Společně orestujeme na sádle
Pikantní vepřová kýta
Zpěníme cibuli na oleji, přidáme maso nakrájené na slabé plátky a zprudka osmahneme. Přidáme, worchester
Sváteční voňavé vepřové
a v keramické, porcelánové nebo skleněné nádobě (NE spojí, nalijeme na maso, přikryjeme a pečeme na 200°C
Vepřové plátky s kapustičkami
Mäso nakrájané na plátky naklepem, osuším, osolím, trochu okorením, obalím v múke a opečiem na oleji
Vepřové s hlívou ústřičnou
Vepřovou plec pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Hlívu též nakrájíme na (2-2,5 cm) silné proužky.