Vepřová omáčka z bůčku
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme na kousky a kosti použijeme na vývar, cibuli
Vepřové se zelím a fazolemi
měkké, zasypeme jej třemi vrchovatými lžícemi mouky, ml bez nálevu) a za občasného míchání vaříme asi ještě 15
Vepřová roláda se špenátem
Pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, který naklepeme, osolíme a opepříme. Špenát spaříme horkou vodou
Vepřová játra na anglické
kastrůlku rozpustit sádlo, přidat slaninu a péct/vypéct v mouce a hned dát smažit, po chvilce otočit (asi 3
Vepřové dušené s křenem
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle osmahneme na rozehřátém oleji s máslem
Vepřové kostky v omáčce
potřeby dosolíme či dochutíme a ještě necháme pozvolna 20 -25 minut provařit.
Vepřové plecko v rajčatech
Maso nakrájíme na větší kostky cca 6x6 cm, vložíme 4 výkon trouby 15-20 minut.
Vepřová líčka s celerem
Vepřová líčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce 10 minut) podusíme.
Vepřové kotletky na hořčici
Kotlety opečeme a dáme na nahřátou misku. Ve šťávě opečeme na nudličky nakrájenou papriku, na kostky
Vepřová panenka po holandsku
Pak pánev přeložíme do trouby rozehřáté na 160°C a pečeme asi 12-15 minut.
Zapečené vepřové kotlety
Pečeme asi 18-22 minut při teplotě 170°-190°C. Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme dle chuti
Jednoduchá vepřová šunka
hodina na 1 kg masa. Osobně jsem vařila 30 minut na stupeň 3 a poté nechala
Vepřové se skořicí a zeleninou
Vepřové maso pokrájíme na kostky, fazolky, papriku Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme maso a cca 10
Vepřové kostky na houbách
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme nakrájené houby, zalijeme 2 dl vývaru nebo
Vepřové dušené v zelenině
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých cm před dokrojením.
Vepřová harmonika s houbami
Smícháme všechny ingredience na marinádu a potřeme s ní Na talíř dáme trochu hub a na ně položíme maso.
Vepřové v kabátku z cmundy
Řízky naklepeme osolíme. Nastrouháme brambory a uděláme klasické těsto na bramborák(cmundu). Rozehřejeme