Tmavý chleba s uzeným lososem s bylinkami, krémovým sýrem a s křenem
dame na val a kulatou formickou na cukrovi vykrajime tvary (tvary podle vasi volby).
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným zelím a uzeným
Jarní palačinka z červené čočky s uzeným lososem a medvědím česnekem
zakysanou smetanou, potřeme hotové palačinky, poklademe uzeným
Hovězí tataráček s uzeným žloutkem, nakládanou cibulí a pivní majonézou
Tvořítkem či lžící připravte požadovaný tvar a na talíři
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím a křupavou cibulkou
Uzenou krkovici a jednu cibuli nakrájejte na kostičky
Pečená paprika plněná mletým masem, houbami a uzenou paprikou
Pravé hřiby (sušené dubáky) namočíme na 30 minut do , okořeníme čerstvě mletým černým pepřem a mletou uzenou
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
opět opečeme i z druhé strany a zalijeme vodou nebo vývarem
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Vepřové maso vcelku nasolíme nejlépe den předem. Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
zasuneme, otvor zajistíme párátky, nebo špejlemi a pro udržení tvaru maso omotáme nití (provázkem).
Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou
Na oleji zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme zeleninu , osolíme a podlijeme vývarem.
Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
osolený plát hovězího pupku smotáme, pevně převážeme režnou Dušené maso vyjmeme, odstraníme režnou nit a nakrájíme
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
Do výpeku dáme nastrouhanou cibuli, čerstý i sušený
Dušená játra s rebarborou Duszona wątróbka z rabarbarem
Játra očistím, operu (pod vodovodním kohoutkem), zaliji 3 polévkovými lžícemi mléka. Cibuli nakrájím
Hovězí plátky na česneku s dušeným kysaným zelím
Přiklopíme a dusíme, podle potřeby doléváme vodou nebo vývarem Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Přisypeme zelí, brambor, kmín a podlijeme do poloviny vývarem
Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
Na oleji si osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme a
Přírodní kuřecí plátek s dušenou brokolicí a mozzarellou
Maso umyjeme, naklepeme. Když je připravené, položíme na rozpálenou pánev. Pečeme z obou stran do zlatova
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením. Dno pekáče poklademe nahrubo nakrájenou
Kuřecí prsa v dušené mrkvi bez lepku a mléka
Na rozpáleném oleji orestujeme do zesklovatění pokrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Poté maso vložíme nazpět, zalijeme pivem a vývarem Od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 50
Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory
také vydatné pro těžce pracující, jak už to u nás bývá Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
obou stran, posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem vodou, promícháme, dáme mouku, pořádně prošleháme a úplně
Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
Ze zelí vyřízneme košťál a zelí nakrájíme na úzké nudličky Do plátku masa delším úzkým nožem uděláme opatrně otvor
Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)
době odkryjeme, promícháme a přidáme víno, žampiony, hrášek