Smažená krůtí játra v zázvoru a lněném semínku
vejcem se smetanou a nakonec obalíme ve strouhance s lněným Podáváme s různě připravenými bramborami, nebo jen
Třený tvarohový koláč s třešněmi a superrychlou paříží
Přisypeme mouku s kypřícím práškem a ještě krátce prošlehneme
Zapečené zelné listy s mletým masem a bulgurem
Spaříme si hlávku zelí a postupně odlupujeme zelné Zelné listy naplníme masem s bulgurem, uděláme závitky
V pánvi vyuzená krůtí prsa s křenovou remuládou
Krůtí řízky osolíme a potřeme lehce olejem. Fotopostup: na dno pánve si dáme piliny, přes ně vložíme
Lněné bagetky a houstičky bez lepku, mléka a vajec
Bez kynutí ihned zpracujeme na požadované tvary: Houstičky houstičky nařízneme ostrým nožem do kříže a posypeme lněným
Kuře pečené na mrkvovo-řepném a zelném polštáři
papriky a Adžiky koření, ke které přidáme i nadrcenou sušenou Okořeněné porce kuřete vložíme na takto připravenou zelnou
Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka. Opepříme, osolíme a pokapeme octem. Přidáme vajíčka
Mandlovo-lněné krekry (bez lepku, mléka a vajec)
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku
Křehký švestkový koláč (rychlý, snadný, bez vážení)
Obě mouky smíchat s oběma cukry, citrónovou kůrou a práškem takže stačí ho nechat chvíli vychladnout, (aby nebyl úplně
Zelný salát v majonézovém přelivu s vařeným vejcem
Nejprve uděláme dip, přeliv: Nálev, olej, syrová vejce, rozmixujeme tyčovým mixérem do husté kašovité
Vánoční tvarohová štola (hned k jídlu bez uležení)
umíchat, pak přidávat postupně máslo, tvaroh, mouku s práškem
Obří zelené pelmeně s úplně jinou náplní
1. Špenát spaříme a vymačkáme z něj přebytečnou vodu,nasekáme na velejemno. Z něj a dalších, výše uvedených
Zelné kapsy z pivního těsta a něco navíc
zelí, dle chuti a zvyku osolíme, dáme kmín, cukr a zelnou podusíme doměkka, zaprášíme lehce moukou, smícháme s uzeným
Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou
vyvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska, ktoré naplníme údeným
Hrnečkový třený koláč se švestkami, mákem a drobenkou
Švestky omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme (množství podle velikosti plechu). Plech vyložíme pečícím
Hladovice - staročeská zelná polévka (lidový pokrm)
Předem namočíme sušené houby, dáme vařit na kostičky nakrájené uzené maso spolu se zelím, namočenými houbami
Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím
solí a pepřem.Pokud použijeme zelí rané, bude doba dušení kratší, a pokud pozdní, doba dušení je delší.Jestliže
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme osmažit uzené podávat.Pokud nemáme rádi kroupy, můžeme směs vyrobit z dušené
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci. Košťál vyřízneme, aby se lépe oddělovaly jednotlivé
Zimní zelný salát s hruškou a vlašskými ořechy
Na pánvi na smažení na středním plameni lehce nasucho opražte vlašské ořechy po dobu 4–5 minut a dejte
Golubce: plněné zelné listy s mletým masem
Maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulí, osolte a okořeňte paprikou a pepřem. Důkladně prohněťte.