Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
Maso opláchneme, osušíme a nití utáhneme pro lepší držení tvaru při dušení.
Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu.
Vepřová krkovice s brokolicí, dušená na cibuli
Maso zakápneme chilli omáčkou, podlijeme vývarem, přidáme
Dušená vepřová pečeně se sýrem a slaninou
, přidáme cibuli.Nakrájíme nadrobno na kostičky a zeleninu do varu.
Vepřové kotlety dušené na cideru a meruňkách
Recept také dobře funguje se sušenými švestkami místo
Marinovaná vepřová plec s dušenou kapustou
Maso vyndáme z fólie, položíme na zeleninu a dáme péct položíme nakrájenou plec a do další mísy přendáme dušenou
Vepřové maso dušené s mladou kapustou
je, osolené, opepřené a okmínované, asi 1 hodinu (omastek ně nedávejte, maso samo pustí dostatek tuku během dušení
Dušené vepřové maso po bakoňsku s houbami
Vepřové maso nakrájejte na menší kostky, cca 3 x 3 Přisypte mletý kmín, uzenou papriku, případně pálivou
Vepřová kotleta na hřibkách s dušenou rýži
Mezitím namočíme hrst sušených hřibků do studené vody Vepřovou kotletu na hřibkách s dušenou rýži podáváme
Marinované vepřové maso s dušenou mrkví
přidáme natur hovězí bujon, osolíme a lehce opepříme drceným Marinované vepřové maso podáváme s podušenou mrkví
Dušené vepřové kostky na červeném víně
Dušené vepřové kostky V hrnci na troše olivového oleje naservírujeme porci restovaného fenyklu s kapustou a vedle dušené
Dušené vepřové kostky s balzamikem a houbami
Dušené vepřové kostky s balsamicem Ve větším hrnci Podle potřeby přiléváme během dušení zbývající vývar
Dušená vepřová kýta na španělský způsob
Vyzkoušejte dušenou vepřovou kýtu na španělský způsob Vlijte vývar a 2 hodiny duste na mírném ohni.
Dušená vepřová kýta s marinovanou brokolicí
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme a za pravidelného podlévání vývarem pomalu dusíme
Trhané uzené v pepřové omáčce
Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké Pokapeme citronem-aby zelenina nezhnědla.
Polévka z uzeného vývaru s pohankou, kapustou a bramborem
Uzené maso nakrájíme na kostičky. jsou brambory a kapusta měkké, přidáme majoránku, uzené
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým
Vývar s uzeným masem, nudlemi a jarní cibulkou
Do studené vody vložíme uzené maso (ramínko, koleno Zbytky od kosti pečlivě obereme a vrátíme do vývaru
Uzený vývar s pohankou, špenátem a medvědím česnekem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Neuvádím sůl, protože uzený vývar je většinou slaný
Fazolová polévka s uzeným vývarem a domácí tarhoňou
Měla jsem tento vývar odložený z vaření uzeného kolena , ale vývar může být i z jiného uzeného masa, proto