Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem.
Brokolicový krém s uzeným špekem a smetanou
Všechnu zeleninu umyjeme. Cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka, brambory na kostky, brokolici
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou
Gnocchi s uzeným kuřecím, fazolkami a špenátem
Cibulku osmahneme, přidáme na kousky pokrájené kuřecí a fazolky. Posolíme a přidáme česnek. Mezitím
Uzené kuřecí paličky, pečené na cibuli
Na paličky položíme kousky másla a pekáček přikryjeme Paličky podáváme s bramborovou kaší, rýži nebo těstovinami
Rybí pomazánka z uzených šprotů a ančoviček
rybky přemístíme do hlubší misky, přidáme pomazánkové máslo
Veselé rizoto s uzeným a míchanými vejci
Dáme vařit uzené maso a do druhé nádoby dáme dusit Prochladlé maso pokrájíme na kostičky (vývar použijeme
Česnekovohořčicové kotlety zapečené s uzeným sýrem
Uzený špek nakrájíme na kostičky a spolu s máslem, Na měkké maso položíme plátky uzeného sýru a necháme
Uzený jazyk s křeno-mandlovou omáčkou
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme Omáčku podáváme s uvařeným uzeným jazykem, karlovarským
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
Křidélka rozpůlíme v kloubu a odřízneme špičky. Natřeme ochuceným olejem a dáme do vyhřáté trouby na
Kuřecí řízky v těstíčku z uzeného sýra
Naklepeme kuřecí plátky a v hlubší misce si rozšleháme vejce se soli, mlékem a najemno nastrouhaným
Ledový salát s uzeným pangasem a ředkvičkami
Salát natrháme na menší kousky, rozdělíme do misek, přidáme omyté a na plátky nakrájené ředkvičky. Do
Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem
Těsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme
Pražská uzená kýta, šťouchané brambory
Uzenou kýtu vyjmeme z vakuového obalu, opláchneme teplou Jakmile máme barvu, tak musíme pánev stáhnout z plemene
Gratinované bylinkové brambory s uzenou krkovičkou
vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky, rozložíme do máslem Rozehřejeme lžíci másla a lžíci oleje a cibuli asi
Polévka z celeru pečeného s uzenou paprikou
Celer oloupeme, nakrájíme na kostky, v jedné vrstvě naklademe na plech, osolíme, posypeme paprikou a
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou Obalíme v hladké mouce s uzenou paprikou, ve vejcích
Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem
Kuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli, medvědí česnek, utřený
Hrachová polévka z uzených křížových kostí
Uzenou křížovou kost vložíme do hrnce, přidáme koření Vaříme na pomalém ohni - necháme jen táhnout, dokud maso
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Přidáme pepř, sůl, půlku masoxu, nakrájený svazek majoránky Neoloupanou cuketu nakrájíme na malé kostičky a přidáme
Smažená pýchavka s uzeným sýrem a Vysočinou
pýchavky dáme několik koleček krájené vysočiny, 1 plátek uzeného