Tagliatelle s uzeným lososem a cottage cheesem
Místo cottage můžete také použít mascarpone nebo lučinu
Uzený losos s koprovou studenou omáčkou
Zakysanou smetanu vyšleháme s olivovým olejem. Přidáme nasekaný kopr. Dochutíme solí a pepřem. Popřípadě
Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku
Očištěnou makrelu bez kůže a kostiček rozmělníme na malé části, smícháme ji s tvarohem a česnekem, který jsme
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme v masovém strojku.
Plněné zapečené brambory s uzeným a zelím
Přisypeme pokrájené uzené maso, promícháme a na každou ramínka, které máme mnohem radši, přidával jsem uzené
Slaná bábovka s paprikou a uzeným sýrem
rozpustit se lžičkou cukru ve vlažné vodě (50 ml), do mísy si dáme mouku, změkle máslo, sůl, zbytek cukru, kvásek
Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou
Lososa pokrájejte na kousky, smíchejte s lučinou a na závěr lehce vmíchejte řeřichu. Tvrdý sýr vložte
Pečená husa nadívaná uzeným kolenem
Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte pekáče prsíčky dolů, podlijte trochou vody, přidejte máslo
Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně , vyjměte kostru a maso lehce opepřete, posypte najemno
"Uzené" kuřecí se salátem z brambor a kukuřice
V míse smíchejte brambory, kukuřici a cibulkovou směs - jinak nezískáte tu "uzenou" chuť.
Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech
Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech Uzená kuřecí stehna na rajčatech pečeme v troubě při
Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem
Nepřilnavou nahřátou pánev vymažeme máslem a tvoříme Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem podáváme
Těstovinový salát s uzeným lososem a kapary
Pak polovinu salátu oddělíme a do jedné části vmícháme v malém množství jako předkrm s listovým salátem a
Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce
Na másle orestujeme povidla se sušenými švestkami, Uvařené uzené maso naporcujeme.
Fazolová polévka s uzeným tofu a rajčaty
Vaříme zhruba 25 minut, poté část polévky rozmixujeme Tofu si nakrájíme na malé trojúhelníčky a zprudka orestujeme
Kuřecí plátky se šunkou a uzeným sýrem
Větší zapékací mísu vymažeme máslem a uložíme kuřecí Kuřecí plátky se šunkou a uzeným sýrem zapékáme při
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Uzené nakrájíme na kostičky. Přidáme trochu soli, vejce a uzené.
Uzený losos na grilu marinovaný v rumu
Zbytek směsi nasypeme na filet a jemně vklepeme do masa Uzený losos na grilu marinovaný v rumu chutná výtečně