Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Mezitím si nakrájíme na drobnější kostky uzené maso Potřeme ho směsí hub, poklademe kostkami uzeného masa
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou
Ve velké míse smícháme saláty s mrkví a rajčatovou Poznámka: Uzenou makrelu můžeme nahradit uzeným lososem
Domácí halušky s uzenou slaninou a houbami
Také domácí uzenou slaninu a oloupané čerstvé žampiony nakrájíme na malé kostky.
Kari s uzeným tofu, cizrnou a špenátem
Na másle (nejlépe ghí) osmahneme nadrobno nakrájenou Poté kari s uzeným tofu a cizrnou odstavíme, přidáme
Jánovské půcle s česnekovou omáčkou a uzeným
Uzené maso uvaříme doměkka. Vyndáme z vývaru. Pak přidáme utřený česnek a špetku šafránu.
Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou
Vepřovou uzenou krkovici ponecháme v obalu, který Plátky uzeného masa zlehka opečeme z obou stran na
Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem
Postupně klademe slaninu, sýr, maso, sýr, slaninu. Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem podáváme s
Uzené s fazolovým salátem a angreštovou omáčkou
Uzené maso uvaříme doměkka. Namočené fazole uvaříme ve vývaru z uzeného masa, který
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
Pěkný uzený jazyk, stroužky oloupaného česneku, bobkový Uzený hovězí jazyk je dobrý teplý i studený.
Opékané brambory s uzeným a kysaným zelím
pánvi na lžíci sádla opečeme na kostičky pokrájené uzené , v tomto případě jsme použili uzenou krkovici.
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa podáváme jako chutnou přílohu k různým pokrmům podle chuti.
Mrkvová polévka se zázvorem a uzeným tofu
Poté vsypeme mrkev, brambory, česnek, sušenou kořenovou Mrkvová polévka se zázvorem a uzeným tofu chutná nejlépe
Omáčka barbecue s bourbonem a uzenou paprikou
Dochutíme solí, pepřem a uzenou paprikou. chutná nejen k masu na grilu.
Zapečené brambory s uzeným, zelím a slaninou
maso na kostky. Když máme uzené maso prorostlé tučným, můžeme slaninu
Křenová omáčka s uzenými kuřecími stehny
Upečená uzená stehna uchováme na teple. V hrnci rozpustíme máslo, vmícháme hladkou mouku a
Špagety ve smetanové omáčce s uzeným lososem
Sušená rajčata a uzeného lososa nakrájíme na kousky V míse smícháme (nejlépe metličkou nebo vidličkou)
Červená čočková polévka s uzeným lososem
Asi 1/3 uzeného lososa nakrájíme na proužky a zbývající maso necháme v plátcích.
Wrap s uzeným lososem a červenou řepou
Tortilly obložíme plátky uzeného lososa, směsí červené Wrap s uzeným lososem a červenou řepou podáváme zabalené
Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem
Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem pečeme v Lasagne s cuketou, slaninou a uzeným sýrem podáváme
Cuketový slaný koláč s uzeným tofu
Nastrouhanou cuketu v míse osolíme a necháme asi 30 Cuketový slaný koláč s uzeným tofu podáváme teplý i
Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím
Fazole namočíme den předem. Druhý den fazole spolu s žebírky uvaříme doměkka. Brambory uvaříme zvlášť
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené Pečené koleno servírujeme na prkénku s různými druhy