Zelná polévka s králičím masem a chilli
Omyté maso naporcujeme a vložíme do hrnce, přidáme
Domácí dušená kapusta s pečeným masem
Příprava masa: Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, Do pekáče dáme cibuli, trochu vody a maso a pečeme
Dušený špenát s grilovaným krůtím masem
opepříme z obou stran, na každý přidáme kousíček másla Špenát podáváme s grilovaným krůtím prsem a pečenými
Domácí špecle s dušeným hovězím masem
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Špecle podáváme s dušeným hovězím masem.
Burger s trhaným masem a zelným salátem
Vepřovou plec osolte, opepřete a okořeňte uzenou paprikou , zelný salát, nakonec koriandr a přiklopte druhou
Noky s parmezánem a dušeným hovězím masem
Příprava masa: Naklepané plátky masa opečeme na sádle Dohotovení: Noky dáme na talíř, doprostřed dáme maso
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
restujeme, až se maso zatáhne. Vaříme tak dlouho, až změkne i hovězí maso.
Golubce: zelné závitky s mletým masem
Maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulí, osolte Dejte vždy dva listy na sebe, z masa utvořte váleček
Zelné závitky s mletým masem a rajčaty
Zelné listy očistíme, omyjeme, vložíme do vroucí vody směs rozdělíme na zelné listy, které opatrně svineme
Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub
Uzené maso uvaříme doměkka, vývar scedíme a necháme Na závěr přidáme vařené uzené maso, lístky špenátu,
Zelňačka z uzených žebírek v bochníku chleba
Větší hrnec naplníme vodou a dáme do něj vařit uzená Zelňačku servírujeme do vydlabaného bochníku chleba
Dušené jehněčí maso
Mäso narežeme na kocky a premiešame so soľou a mletým orestujeme dobleda nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso
Dušené maso s mrkví
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme Poté přidáme maso a dochutíme kmínem.
Sušené vepřové maso
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Maso máme odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme
Domácí sušené maso
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený šťávy, která během sušení bude z masa kapat.
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso
Dušené maso se zeleninou
Maso pokrájíme na kostičky a obalíme v kmínu. Než je maso úplně měkké, přidáme hrášek, aby se jen
Domácí sušené maso I.
Nejdříve dáme maso do mrazáku asi na 2h (krájí se lépe Pak maso nakrájíme na plátky tlusté asi 3mm.
Sušení masa v sušičce
Doba sušení se pohybuje od 5 do 15 hodin - záleží na Já naskládám sušené maso do vysoké zavařovací sklenice
Jerky - sušené maso
Maso nakrájejte na 2-3 mm silné proužky, doporučuji na marinování, maso v míse zalijte sojovou omáčkou
Dušené maso se žampiony
, přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso česnek, pak zalijeme maso částí vývaru, přisypeme
Dušené maso s dýní
všech stran kostky, nudličky nebo plátky osoleného masa Drůbeží maso je měkké dříve, a tak můžeme maso osmažit
Dušené maso s hráškem
Po osmažení masa dáme krátce osmažit i nastrouhaný zvolna dusíme doměkka, případně dle potřeby během dušení
Dobré dušené maso
pak přidáme na plátky nebo na kostičky pokrájené maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí