Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme.
Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené maso nakrájené na malé nudličky, utřený česnek, část
Lososa nakrájíme ostrým nožem na úzké proužky a v mixéru Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé
Do hrnce dáme na kostičky nakrájený bůček a osmahneme ho. Přidáme očištěnou a na kousky nakrájenou zeleninu
Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Směsí potřeme ze všech stran plátky uzeného masa.
Maso omyjeme a potřeme kořenící směsí. hořčicí z nich umícháme pastu, kterou podáváme s masem
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Dno zapékací mísy silně pomažeme máslem. Poklademe plátky uzeného, posypeme cibulí pokrájenou
měli z masa stejně vysoký plátek. Plátky masa osolíme z obou stran a potřeme připravenou
Maso osolíme, opepříme a zprudka osmažíme. nevyvaří a maso nespálí.
Nicméně dnes se již běžně používají ekonomičtější řezy je sušení.
Maso osušte, ze všech stran ho důkladně osolte, opepřete Během dušení občas promíchejte a podle potřeby podlijte
Na nudličky nakrájené kuřecí maso naložíme do marinády Na pánvi zprudka opečeme maso, přidáme zeleninu a houby
Kuřecí maso si orestujeme na oleji spolu s tymiánem Dusíme, dokud není maso hotové a mezitím si povaříme
Maso očistíme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme a vložíme do nálevu a zasypeme
Vše dáme do mísy, osolíme a zákápneme olejem.
Mleté maso dáme do mísy, osolíme, opepříme a přidáme Ze směsi poté tvoříme malé kuličky které orestujeme
Osmahneme a poté přidáme kousky masa.