Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a vaříme Nakonec přidáme maso z uvařených žeber.
Vystydlé toasty namažeme máslem. Na každý toast položíme plátek uzeného lososa.
Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí Na pánvi rozehřejeme tuk, klademe malé placičky a po
Uchopíme nůž a s jeho pomocí lehce nařízneme kůži makrely zhruba v 1 cm rozestupech. Rozpálíme pánev
Vložíme do mísy, osolíme a pokapeme vinným octem. Promícháme a přidáme značnou část natrhaného kopru.
najemno a vhodíme do hrnce společně s bobkovým listem, utřeným Podáváme s kachním prsem nakrájeným na plátky.
Maso dáme do hrnce, přidáme vodu, necháme přejít varem Poté maso vytáhneme, vývar přecedíme.
Plátky chleba potřeme majonézou, dáme lososa, pokapeme limetkou, dochutíme pepřem. Rajčata nakrájíme
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Bůček nakrájíme na kostičky, rozdělíme je na 4 části a jednu část zvolna vyškvaříme na sádle.
Uzené maso umeleme mlýnkem na maso, smetanu ušleháme dotuha a umleté maso do ní lehce vmícháme.
Pak je rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme uzené maso nakrájené na malé nudličky, utřený česnek, část
Maso opláchneme, případně nakrájíme na několik kousků petrželovou natí (můžeme ozdobit až na talířích), maso
Než se maso upeče, připravíme si zelí. Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny. Makrelu rozmixujeme a smícháme
Maso rozdělíme na drobné kousky. Nakrájenou cibuli a rybí maso dáme do tlakového hrnce
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené maso, na kostičky nakrájené papriky, cibuli a plátky
Brambory oloupeme, nakrájíme na kusy a dáme vařit do osolené vody. V misce smícháme mouku, pivo, cukr