Maso protkněte slaninou – nožem do něj udělejte hluboké Šalotku osmahněte na sádle dozlatova, přidejte maso
Marmeládu rozehřejte v kastrůlku, vypněte a přimíchejte sultánky, mandle, nahrubo nasekané ovoce a rum
maso zatáhlo. Nakonec dochuťte solí pepřem a rozemnutou sušenou majoránkou
Maso dobře osolte a opepřete, pak je opečte ze všech Uveďte do varu, snižte plamen a duste, až se maso úplně
Do každého kuřecího prsa uděláme podélně kapsu. Nakonec necháme rozpustit pro zjemnění máslo.
Nejprve oberte zbylé maso z kostí a nakrájejte na Sušené švestky posekejte na drobné kousky a vmíchejte
Povařeným zelným listům seřízneme silná žebra a položíme měla mít konzistenci stejnou, jakou děláme z mletého masa
Hovězí maso nakrájíme na kostky, vložíme na cibuli Pečeme 4 hodiny na 110°C nebo dokud nebude maso měkoučké
Mrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou. Jogurt (alebo smotanu) premiešame
Zelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly Zelným listům vykrojíme tvrdé středy a složíme po dvou
Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso mírném plameni dusíme cca hodinu nebo déle, dokud maso
Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu Mražené necháme povolit, sušené přidáme rovnou bez
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme maso a necháme půl hodiny v chladu.
polovinou rýžové kaše. Kaši poklademe sušenými švestkami (které není nutno
Pokud nemáme plát masa silný, naklepávat nemusíme. Tučnější mleté maso dáme do mísy, přidáme zelí, protlak
být úplně dohladka. Jistě, sušení bude trvat déle, ale zase se vše usuší
postříkáme vodou z rozprašovače (můžeme posypat celým lněným