Maso po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme Pokud máme šťávu řídkou, maso vyjmeme, udržujeme v
Snítku rybízu a dvě tři maliny si necháme na ozdobu. Zbytek ovoce propasírujeme přes cedník do misky
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, zakápneme Přidáme uzenou papriku a vše zahustíme škrobovou moučkou
Na másle si v hrnci osmažíme cibuli s česnekem na nakrájenou najemno do sklovita, přidáme ovesné vločky, sušené
Očištěný tuřín i brambory nakrájíme na kostičky. Zalijeme vývarem, pokud jen vodou, tu ještě ochutíme
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce Do hrnce vhodíme zpět maso, přilijeme víno a asi 15
Ve druhé hlubší pánvi si rozpustíme máslo, vlijeme Podáváme s dušenou rýží.
Zelí den předem nakrájíme na tenké proužky, řádně osolíme, promačkáme, přidáme nakrájenou feferonku
Z pohankové mouky a vody a špetky soli umícháme hladké těsto a necháme alespoň hodinu stát při pokojové
V hluboké pánvi na zahřátém oleji orestujeme maso za Maso podléváme dle potřeby horkou vodou a dusíme asi
Do formy na pečení, (s míchací lopatkou), dát tekuté suroviny a pak sypké. U mojí DP je třeba vařečkou
Poté vložíme maso a přidáme najednou všechno koření Pod pokličkou maso dusíme do měkka 45 minut a občas
Mascarpone smícháme se smetanou a vymícháme v krémovou konzistenci. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata
Máslo, sůl a oba cukry ušleháme do pěny. Přidáme sekané ořechy a pokrájené sušené ovoce i rozinky
Vepřové kotlety naklepeme, na okraji nařízneme, aby se maso troškách přidaná se nesrazí), můžeme přidat lžičku másla
Maso rozkrojíme na plát, osolíme, pomažeme hořčicí a hlívy přidáme na zahuštění lžičku hladké mouky (nemusí
Rajče osušte papírovou utěrkou a pokrájejte na jemno. Bazalku také pokrájejte na jemno. Sýr podélně
a dále dusíme do úplného změknutí masa a zeleniny Vývaru doléváme během dušení po troškách, abychom nemuseli
Stehna umyjeme, nasolime a vlozime do hlbsieho hrnca. Ochutime korenim, zalejem smotanou rozmiesanou
Údenú slaninu pokrájame na drobno a necháme na suchej Náplň do listov: V mise zmiešame mleté mäso s obvarenou