Pečené brambory se sýrovou nádivkou
Vnitřky vydlabeme, rozmělníme a promícháme s máslem podáváme jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k masům
Sekaná pečeně se sardelovou pastou
Maso smícháme s namočeným a rozmačkaným rohlíkem, syrovým Placku sbalíme, obložíme slaninou a pečeme na másle
Plněné pečené brambory II.
Brambory umyjeme a na několika místech propíchneme.
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Dušené jelení řízky s paprikami
Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme Zelené papriky omyjeme, vyřízneme semeníky, nakrájíme
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Vajíčko vložíme mezi maso. a pečeme asi 1 hodinu (dle tloušťky masa).
Plněné papriky s pečenými bramborami
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, (můžeme použít i nějakou uzeninu místo uzeného masa
Pečený kapr s pikantní náplní
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Sekaná pečeně se slaninou a olivami
Mleté maso smícháme se strouhankou navlhčenou pivem Během pečení podléváme vodou nebo polévkou, až slanina
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky Před podáváním ho posypeme zbytkem zelených bylinek
Jelení závitky s kaštanovou náplní
cibuli, nasekáme ji a dáme zesklovatět na rozehřáté máslo přivedeme ji k varu a vmícháme do ní vločky vychlazeného másla
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout.
Pečený králík na víně s kedlubnami
Takto připravené maso necháme několik hodin odležet K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny
Pečená jablka se sýrem a brusinkami
jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy vytřené máslem
Plněné pečené brambory s rajčaty
poklademe nakrájenými kousky sýra (můžeme udělat i během pečení Hodí se jako příloha k masům, ale bohatě postačí i
Pečený hermelín v listovém těstě
Z listového těsta vyválíme na lehce pomoučeném vále slabší plát, který rozdělíme na čtyři části. Každou
Pečené kuře s bramborovou kaší
Když je kuře měkké, přidáme k němu máslo a pečeme ho Pečené kuře servírujeme s bramborou kaší.
Pečená skopová kýta na česneku
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného kmínem, dáme na pekáč a posypeme drobně nasekanou zelenou
Telecí pečené na slanině se smetanou
Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo Měkké maso a cibuli vyjmeme, šťávu zalijeme smetanou