Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Z másla a mouky vytvoříme jíšku a naředíme ji vývarem
Veganská čočková kari polévka s pečeným květákem
Zeleninu zpěňte na oleji, přidejte kari pastu a poté vývar a kokosové mléko. Uvolněte a duste asi 20
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Obě masa můžete také jen potřít prolisovaným česnekem
Nakládaný kozí sýr s pečenou šunkou a ořechy
Nakládaný kozí sýr servírujeme s plátky pečené šunky
Pečené brambory, krémová ricotta, chimmichuri salsa
Šalotku na malé kostky a chilli taky.
Salát z pečených brambor s klobásou, rukolou a mozzarellou
Klobásy nakrájíme na tenká kolečka. Brambory očistíme, přepůlíme, posypeme kořením na americké brambory
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Každé stehno poklademe kouskem másla. Poté scedíme, přidáme kousek másla a šťuchadlem na
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
vytekl veškerý tuk a zůstalo nám jen zapresované maso
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a Kit Kat
Nadrťte sušenky na jemno, smíchejte s rozpuštěným máslem
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Nakonec vmícháme hrst parmezánu a máslo do konzistence Příprava pečené řepy: Řepy zabalíme do alobalu společně
Pomalu pečené trhané hovězí s kari rýží
Maso osolte a okořeňte a pečte v pekáčku cca 7 hodin másla (stačí málo).
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
povrchu lehce nakrojíme ve směru žeberních kostí, maso , okmínujeme a opečeme na dobře rozehřáté pánvi a malém
Rib eye steak s omáčkou z pečených paprik
Papriky si rozpůlíme a grilujeme doměkka. Poté je necháme zapařit v sáčku, aby se nám dobře loupali.
Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava masa: Maso osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku Cibuli nakrájíme na kostečky a nasypeme k masu.
Pečené kuře s karlovarským knedlíkem a chřestovým ragú
Příprava ragú: Chřest očistíme, omyjeme a nakrájíme Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče.
Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Kůži na prsou na více místech nakrojíme, aby se tuk Pečeme asi 2 hodiny a během pečení obracíme a v případě
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Nakonec přidáme oloupané pečené kaštany. Příprava masa: Maso nakrájíme na špalíčky a poté osmahneme
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného sádla