Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným
Smícháme dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidáme mléko, vejce, kůru a rozpuštěný ale vlahý
Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky
Papriky rozkrojíme, vyberieme semená a rozložíme na plech šupkou dolu. Vložíme do rúry rozohriatej na
o dvacet stupňů a pečte nejméně půl hodiny; doba pečení Pokud ano, pokračujte v pečení.
Jakmile je maso měkké a cibule skoro zmizí, maso vyjmeme a do výpeku- šťávy přidáme na zahuštění máslovou jíšku
Křidélka rozpůlíme v kloubu a odřízneme špičky. Natřeme ochuceným olejem a dáme do vyhřáté trouby na
Do mísy nasypeme rýži, kokos, mandlovou mouku a med. Ze všech surovin utvoříme kompaktní hmotu. Tu dáme
Kousky oloupané dýně, očištěné mrkve, kolečka cibule, česneku, oloupaný, na kousky nakrájený zázvor
Až bude maso měkké, tak jej vyndáme, nakrájíme na úhledné Tu si můžeme opéct na másle nebo si z ní udělat salát
Směs na masové kuličky spojíme a vytvarujeme cca 2-3 cm kuličky odložíme je bokem. Do vyšší nádoby přendáme
Na slaninu položíme maso, potřeme směsí 1 lžíce oleje Dále maso posypeme polovinou oregana, zelené petrželky
tymiánem, prsty vyklepeme všechny ingredience lehce do masa Na talíř servírujeme pečeného sivena a vařené brambory
dáme péci mírně seřízlé palice česneku s kouskem másla Já dělám pečený česnek do zásoby vždy, když něco peču
Promícháme s rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali
Stehna si omyjeme a uděláme si kapsy mezi kůži a masem Stačí jen lehce oddělit kůži od masa, ale neproříznout
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci přivedeme vodu k varu. Osolíme ji a povaříme cca
budeme vařit rýži, si rozpálíme trochu oleje a lžičku másla Nakonec zdobíme pokrájenou a slupky zbavenou pečenou
Pečeme asi 25 minut, během pečení mícháme, aby se paprika