opečeme opepřené a osolené kousky candáta, poté přidáme máslo
Jakmile troch vychladne smícháme s máslem.
Chřest (bílý) oloupeme a pokrájíme na menší špalíčky Zelený chřest jen pokrájíme.
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou Zelený chřest očistíme od dřevitých částí a povaříme
Podáváme s pečeným chřestem. Příprava chřestu: Chřest oloupeme a blanšírujeme ve
na půl, ale tak aby jsme nedokrojili a vznikl nám malý Omytý a na kousky nakrájený chřest jsme si předvařili
Přidáme očistěný nakrájený chřest, nasekanou petrželku
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Mleté maso důkladně promícháme s najemno nakrájenou
Chřest očistíme, opláchneme a okapaný dáme do pekáče Chřest vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme
Na másle orestujeme na kostičky nakrájené šunky a Chřest i hrášek by měly zůstat křupavé.
Z chrestu odkrojime spicky a dame stranou. Do hrnce dame maslo, vhodime pokrajeny chrest a osmahneme
Chřest očistíme, odstraníme konce a nakrájíme na drobné Do nádoby sekáčku vložíme chřest, sýr, hrst mandlí
Pokud je zelený chřest čerstvý, není třeba ho loupat Poté ho nakrájejte na kostky.,Máslo rozpusťte v hrnci
Vychlazené máslo nadrobno pokrájíme. Na talíře upravíme zelený chřest s cuketami , omáčkou
Chřest omyjeme, dolní konce oloupeme a výhonky šikmo Na oleji zpěníme cibulku, přidáme šunku, potom chřest
V hlubší zapékací nádobě necháme na másle zesklovatět Pak na másle krátce orestujeme hlavičky chřestu spolu
Očištěné maso dáme vařit do osolené vody. Asi po 30 minutách dáme maso stranou a vývar procedíme