★
2K čtenářů
Červené zelí s vínem a jablky
30 m
janapozarova
Postup receptu
- Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka.
- Poté přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a dovaříme.
- Na másle osmahneme cibuli, přidáme mouku a umícháme jíšku, kterou přidáme do zelí, dochutíme cukrem a solí a podáváme.
- 1,5 kg červené zelí
- 1 ks cibule (červená)
- 2 ks jablko (kyselé)
- 500 ml víno (červené)
- voda
- 140 g máslo
- mouka (hladká)
- cukr (krupicový)
- sůl
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
