★★
1.4K čtenářů
Špekové knedlíky podle Nikouše
1 h
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Slaninu s masem a třemi rohlíky nakrájíme kousky.
- Slaninu vyškvaříme na pánvi, přidáme maso a rohlíky a restujeme dokřupava.
- Do mísy dáme zbytek rohlíků, přelijeme vejci s mlékem.
- Přidáme sůl, mouku s trochou prášku do pečiva, a nakonec přidáme slaninu s masem a rohlíky.
- Uděláme knedlíky, které uvaříme v osolené vodě asi 8 minut.
- Hotové podáváme se zelím a přelité cibulkou.
- 6 ks rohlík
- 250 g mouka (hrubá)
- 150 g uzené maso (vařené)
- 100 g slanina
- 3 ks vejce
- 2,5 dl mléko
- prášek do pečiva
- sůl
- mouka
- cibulka (na sádle)
- zelí
Loupání česneku
Pokud slupky na česneku drží víc, než se nám hodí, položíme stroužek česneku na prkénko a plochou stranou nože zmáčkneme.
Slupky pak půjdou lépe odstranit.
Podobné recepty
Chlupaté knedlíky podle Nikouše
Z těsta tvoříme lžící knedlíky, které vaříme asi 5 Knedlíky dáme na talíře, přelijeme sádlem se slaninou
Špekové knedlíky II.
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Z těsta tvarujeme kulaté knedlíky, které dáme do kastrolku Cca 10-12 minut dokud knedlíky nevyplavou.
Špekové knedlíky
Na knedlíky nejdřív v pánvi na sádle zpěňte cibuli Zvlhčenýma rukama zformujte menší kulaté knedlíky
Špekové knedlíky
Knedlíky odkládejte na pracovní plochu.3 Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, knedlíky zlehka
