1.4K čtenářů
Pikantní bramborové knedlíky
45 m
Redakce Recepty.eu
Pikantní bramborové knedlíky
- Brambory oloupeme a nastrouháme najemno, přidáme vejce.
- Poté sušený česnek, vločky, chilli, osolíme a zamícháme.
- Nakonec přidáme mouku a uděláme hezké těsto, na válku děláme 4 dlouhé šišky, které dáme do hrnce s osolenou vodou.
- Vaříme asi 20 minut, poté vytáhneme, nakrájíme, polijeme sádlem a podáváme s dušeným špenátem.
- 800 g brambory (uvařené ve slupce)
- 350 g mouka (polohrubá)
- 1 ks vejce
- 2 lžičky paprikové vločky (sušené)
- 1 lžička česnek (sušený)
- chilli
- sůl
- mouka
- sádlo
- špenát
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Plněné bramborové knedlíky
Z připraveného těsto vložíme knedlíky a plníme je masem Knedlíky vaříme ve vroucí, osolené vodě asi 12 minut
Bramborové knedlíky s borůvkami
Den před přípravou uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Potom je nastrouháme, promícháme s moukou,
Plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme je. Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl
Opečené bramborové knedlíky
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Horácký bramborový knedlík
Rukama vytvoříme kulaté knedlíky, které dáváme do vroucí Hotové knedlíky rozkrojíme.
Moravské bramborové knedlíky
Dáme vařit vodu na knedlíky. jej zaválíme do těsta, ze kterého uděláme podlouhlé knedlíky