Smažené řízky ze zlatého okouna
Sardelový řez opláchneme ve studené vodě, cibuli oloupeme Rybí řízky omyjeme a osušíme utěrkou.
Holandský mletý řízek se sýrem
oválu a uprostřed hranou ruky uděláme po celé délce rýhu , a to proto, aby se řízek při smažení neměl tendenci
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Takto připravené rybí filé se v Rakousku tredičně podává
Kuřecí řízek v cornflakes se salátem
Řízky před podáváním zkontrolujte – vezměte nejsilnější
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka. Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Krémová vánoční rybí polévka
Připravte si všechny ingredience – rybí maso zbavte kůže a kostí, zeleninu očistěte a nakrájejte na kousky
Rybí filety s citronovou omáčkou
Ryby osolte, opepřete a opečte z obou stran na oleji Rybu podávejte s omáčkou, ozdobenou snítkou kopru.
Teplý salát s pečenou dýní
Nakrájenou dýni na plátky rozložíme na plech s pečicím Po uvaření smícháme s míse brokolici, dýni, kroupy,
Pečená ryba s cibulovými proužky
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme V pánvi rozehřejeme olej a ryby z obou stran opečeme
Kuřecí řízky s křenem a koprem
Vložíme na ni osolené a opepřené kuřecí řízky, z obou Podáváme s vařenými brambory, těstovinami nebo rýží
Pečená dýně Hokaido s bramborem
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme Můžeme podávat buď samotné nebo jako přílohu.
Mleté maso s dýní Hokaido
Dýni uvaříme do měkka, nastrouháme nahrubo a vložíme česnek a bazalku a nakonec přidáme k nastrouhané dýni
Krémová polévka z dýně Hokaido
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. vyjmeme bobkový list a skořici, osolíme, opepříme a dýni
Máslová ryba s citronovou omáčkou
Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem. Podáváme s uvařenou rýží.
Jak se obalují ryby a správně smaží
Ryby na smažení neobalujte nikdy předem, ale až těsně Smažené ryby většinou podáváme s citronem.
Hokaidové pyré s kuřecími kousky
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme vařit do předem vroucí a osolené vody. Až je zelenina
Řízky v obalu z trouby se zeleninou
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji