Zelná polévka s pálivou klobásou
Přidáme kyselé zelí, brambory, vývar a případně kmín velkém ohni vaříme pod pokličkou asi 15 minut, dokud brambory
Levné smetanové brambory s klobáskou
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a povaříme 5 Promícháme slité brambory s obsahem z pánve a přesuneme
Naložení a uzení vepřového masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Kysané zelí k vepřovým výpečkům
Kysané zelí překrájíme a je-li příliš kyselé, propláchneme Podle chuti dušené kysané zelí přisladíme, přisolíme
Nakládané kysané zelí s mrkví
Kysané zelí smícháme s nastrouhanou mrkví mrkev. Dáme do mísy a promícháme s plnou lžící soli a medem
Levné bramboráky s kysaným zelím
Příprava bramboráků: Oloupané a omyté středně velké brambory : Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka.
Krůtí guláš s kysaným zelím
Kysané zelí pokrájíme, cibuli oloupeme a nakrájíme Zatím si oloupeme a omyjeme bramboru, jemně ji nastrouháme
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou
Celou směs pak přidáme do polévky spolu s klobásou Zakysanou smetanu vyšleháme se žloutky, přidáme do
Zapékané brambory s uzeným masem
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vrstvy střídáme tak, aby poslední vrstvu tvořili brambory
Opékané brambory s uzeným a kysaným zelím
Uzené a zelí smícháme s opékanými brambory a servírujeme Opékané brambory s uzeným a kysaným zelím lze podávat
Zelný salát s bramborem
Brambory uvaříme ve větším hrnci ve slupce doměkka, Dále do salátu vmícháme kysané zelí a nastrouhanou
Brambory zapečené se zelím a uzeninou
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Brambory vařené se zelím nezměknou
Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy
Uzená polévka se zelím
K zelí přidáme maso (vcelku). Přidáme kousky oloupaných brambor a maso.
Bramboráky se zelím a uzeným
Brambory vymačkáme a uvolněnou vodu vylijeme a brambory Přidáme nakrájené uzené a dobře vymačkané kysané zelí
Uzená krkovice se zelím
Až je zelí měkké, zalijeme ho smetanou, podle chuti Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené
Zelňačka s uzeným masem a klobásou
Kyselé zelí nakrájíme, zalijeme vodou, přidáme omytou uzenou krkovičku vcelku, nadrobno nasekanou cibuli
Bramborový guláš se zelím a klobásou
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Vmícháme brambory, nakrájené zelí na nudličky, přilijeme
Levná směs se zelím a klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Přidáme brambory a na kostky nakrájenou klobásu.
Uzená polévka s bramborami
vodou, aby byla žebra zcela ponořená. Do vývaru přidáme nakrájené důkladně propláchnuté brambory
Uzená polévka s bramborem
, oloupanou a na kostky nakrájenu zeleninu a poté zalijeme Ještě přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory