Mouku smícháme s cukrem, Herou a práškem do pečiva. Na vymazaný plech dáme polovinu připravené mouky
Pudink uvaříme dle návodu na obalu a poté osladíme cukrem a přidáme škrob aby nám pudink zhoustl. Pokud
Listové těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme. Jeden plát dáme na plech na pečící papír a poklademe
Rozseknutou vepřovou hlavu očistíme, zbavíme chloupků (nejlépe opálením), vyřízneme zvukovody a vypereme
Jazyk naložíme do směsi s oleje a chilli. Necháme uležet a podáváme s hořčicí a zakysanou smetanou s
ROZMARÝN Chuť- intenzivně aromatická, lehce pryskyřičná. Hodí se- k hovězímu, jehněčímu a drůbežímu masu
Do mísy dáme mouku, špetku soli teplou vodu, vejce a rozmícháme. Poté vytvoříme ručně hladké těsto, které
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálenou pánev a opečeme asi
Cizrnu přes noc namočíme a poté uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme a přidáme prolisovaný česnek
Jahodový sirup zastudena se zpočátku dělá stejným způsobem. Připravíme si jahody, vodu a kyselinu citronovou
V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu. Uvaříme doměkka, osolíme, opepříme a podáváme
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou Když vyplavou, jsou uvařené, vyjmeme je a podáváme
Na oleji osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme plátky masa a také orestujeme. Poté osolíme,
Po uvaření ho vytáhneme, polijeme másle s opraženou
Připravenou směsí uvařené kukuřice potíráme a podáváme
Očištěné a umyté kuře rozkrájíme na díly, zalijeme vodou a vaříme. Později přidáme nakrájenou kořenovou
Hrách si omyjeme a namočíme do vody, druhý den v čisté vodě uvaříme doměkka. Zeleninu oloupeme, nakrájíme
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou