Vepřovou pečeni nakrájíme na co nejtenčí plátky. Tortilly namažeme krémovým sýrem, přidáme okurky, vepřové
Položte spojem vzhůru na plech a pečte 20 minut. voňavé páry, které budou stoupat po rozbalení papiloty
Pokud ji budete dělat na pánvi (nejlépe nerezové či Podávejte s bylinkovou chimichurri a bramborami.
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového Upečený bůček vyndáme na desku, přikryjeme alobalem
Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Menší a slabší plátky z vepřového masa naklepeme. Plněné vepřové řízky s nálevem podáváme teplé k hlavnímu
, potřeme plnotučnou hořčicí a naplníme čtvrtinou párku Vepřové kotlety plněné párkem podáváme s vařenými brambory
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Připravíme si pánev, kde maso nejprve ze všech stran
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně a celou panenku svážeme provázkem.
Na pánvi plněnou vepřovou panenku zprudka osmažíme Plněnou vepřovou panenku nivou a baby špenátem můžeme
Asi v polovině pečení maso nakrájíme na 6 plátků a Místo se zelím můžeme slejšky a plec také podávat s
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit, opepřit a srolovat do rolády. Upevníme a svážeme
Přidáme zelí i s nálevem a bramboru nastrouhanou najemno Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou plece.
vyhřáte trouby na pekáč (nebo dle libosti můžete použít pánev Nechejte péct aspoň 20-25 min, aby se to vevnitř pěkně
Maso naklepeme, osolíme a lehce poprášíme paprikou. Na každý plátek masa dáme plátek eidamu, kolečko