Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
Příprava masa: Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli Příprava knedlíků: Brambory uvaříme ve slupce, poté
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce Vypracujeme těsto, ze kterého tvoříme knedlíky, které
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Příprava knedlíků: Brambory dáme vařit ve slupce. Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Než se maso upeče, uvaříme si bramborové knedlíky a Poté zelí dochutíme lžící cukru, solí, pepřem, kmínem
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Až je maso opečené, přidáme hladkou mouku s trochou Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Během dušení občas promícháme. Hotové dušené zelí podle chuti přisladíme, osolíme
Vepřové maso dušené v zelí
cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso Mezitím nakrájíme zelí, přidáme k masu a dusíme.
Hovězí vývar z kostí a masa s játrovými knedlíčky
Přidáme knedlíčky a vaříme ještě asi deset minut. Játrové knedlíčky: Játra, vejce, špetku soli,majoránku
Vývar ze dvou druhů masa s játrovými knedlíčky
Dle chuti můžeme přidat i kousky masa. Ze surovin na knedlíčky připravíme kulaté knedlíčky
Dušené kysané bílé zelí
Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí nepřipálilo Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Dušené zelí s pečeným bůčkem
vlastního uvážení a chuti. Podáváme společně s knedlíkem a připraveným zelím.
Bílé zelí se sušenými švestkami
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme , podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené
Dušené červené zelí s jablkem
Po chvilce přidáme jemně nakrájené zelí, podle potřeby jako vynikající příloha ke zvěřině nebo k hovězímu masu
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Ochutnejte a dolaďte chuť solí, octem či cukrem.,Uzené dlouho stát – knedlíky mají jít do vroucí vody hned
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme Dochutíme solí, pepřem a rozmačkaným stroužkem česneku
Levné zapečené brambory s uzeným masem
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. maso a orestujeme.
Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Nakonec vyjmeme z polévky kůži, dochutíme solí, pepřem
Čočková polévka s bramborem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do Nakonec dochutíme solí, pepřem, rozmačkaným česnekem
Levný plněný bramborák s uzeným masem
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Zelňačka proti chřipce s uzeným masem
Uzené maso uvaříme doměkka. Maso nakrájíme a přidám k zelí, poté přidáme do základu
