Zelný salát bez zavařování
Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát. Dáme do kyblíků odležet přes noc na chladné místo.
Zelný salát s majoránkou
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Poté předáme do mísy, nasolíme a pořádně rukama promačkáme
Pečená zelná polévka
Na másle orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a poté přidáme překrájené zelí.
Zelný nákyp z brambor
Kaši ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem Do zapékací mísy přesuneme kaši, zelí a nahoru poklademe
Zelný salát s koprem
Zelí nastrouháme na jemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Zelná polévka s chlebem
Na oleji orestujeme cibuli, nasekaný česnek, poté zelí Bagetu nakrájíme, osmažíme na másle, polévku dochutíme
Zelný salát s rozinkami
Zelí nakrájíme na nudličky, osolíme a vymačkáme z něj Zalijeme zálivkou.
Italský zelný salát
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Kmín a fenykl nadrtíme a přidáme k zelí.
Zelné placky se slaninou
Na plech si dáme pečící papír, zelí nakrájíme a dáme do mísy, slaninu nakrájíme na kostičky a přidáme,
Plněné zelné listy
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 Na náplň smícháme maso, rohlíky namočené ve vodě a
Čínská zelná polévka
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a , maso a po chvilce také zelí, sůl, olej.
Zelná polévka s čočkou
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Zelná polévka s bulgurem
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, mrkve a zelí Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
Smažené zelné noky
Z kysaného zelí dobře vymačkáme šťávu, dále ho můžeme Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme jako přílohu k masu
Zelná polévka se zeleninou
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Zelný salát s rukolou
Zelí omyjeme a nakrouháme. Dáme do mísy a zakápneme olejem a přidáme lžičku pesta