Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Pórek dobře omyjeme, odstraníme z něj ovadlé listy
Dobře ho propracujeme a na pomoučeném válu rozválíme Do středu každého dáme masovou náplň, přehneme a dobře
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky ze zbývajícího tuku a z mouky.
rozdělíme na čtverečky tak velké, aby se do nich dalo zabalit několik kousků masa.
V pánvi rozehřejeme olej, na něm opečeme maso a vyjmeme Dříve opečené nudličky masa přidáme s chilli omáčkou
Všechny druhy masa nakrájíme na stejné kousky, naklepeme pořadí: houby, cibule, slanina, plátky brambor a maso
Pak maso zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme trochou dusíme do změknutí masa i hrášku.
Kuřecí stehna osolíme, posypeme kmínem a podravkou. Potom najemno nakrájíme cibuli, pórek, česnek a vše
Můžeme také přidat trochu nastrouhané citrónové kůry Maso v ní marinujeme ideálně přes noc.
Maso očistíme, opláchneme a nakrájíme na kousky. Maso vydusíme, zasypeme moukou, osmahneme, posypeme
Maso omyjeme, vykostíme, rozkrájíme a osolíme. Pak přidáme máslo, připravené maso v tomto základu
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce promíchané s tymiánem.
Pak ryby obalíme v hladké mouce a rychle z obou stran Zapékací mísu vytřeme máslem, polijeme vínem, posypeme
Uzené maso pomeleme v mlýnku, dáme do mísy, přidáme brambory nastrouhané nahrubo, vejce, prolisovaný česnek, sůl
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
ocet, jablečnou šťávu, cukr, chilli koření, pepř a sůl na potírání masa při grilování.
Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky a nalijeme k masu.
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta a dáme
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku