Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody si připravíme světlou jíšku, rozředíme a přidáme k zelí
Zelné šlíšky s dušenými žampiony (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Hlávkové zelí nasekám na drobno v mixéru nebo jemně nakrouhám, zasypu solí.
Dušené kuře
Kuřata rozčtvrtíme a podusíme do zlatova na másle. Pak šťávu zaprášíme moukou, osmahneme, podlijeme vývarem
Dušený bažant
Během dušení podle potřeby podléváme. Nahonec ho zalijeme sťávou, ve které jsme ho dusili
Dušené lišky
Lišky očistíme, větší nakrájíme na poloviny, opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Rozpálíme
Dušený králík
Omyté a odblaněné maso naporcujeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Osolíme, přidáme bobkový
Dušená směs
Nakrájíme syrové brambory, dáme do velké mísy, zalijeme Kuřecí maso potřeme kořením a solí a orestujeme na
Dušená rýže
Do hrznce nasypeme rýži, zalijeme olejem a za stálého Když je rýže rozpálená, zalijeme ji vroucí vodou, přidáme
Dušená chobotnice
Chobotnice nakrájíme na kousky, cibuli, rajčata, česnek a papriku nakrájíme na plátky. V hrnci rozehřejeme
Zinní halušky s brynzou, zelím a uzeným masem
Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby šlo protlačit Na orestovanou cibulku a uzené maso přidáme zelí, můžeme
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Zelí ze sklenice vyklopíme do hrnce, přisypeme trochu Knedlíky podáváme s dušeným červeným zelím a posypeme
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Ke konci dušení přidejte ocet a cukr.
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, Až začne špek zlátnout přidáme kousky uzených stehen
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Do masové směsi vmícháme okapané zelí, které opepříme necháme pod poklicí podusit asi 10-15 minut, tak aby zelí
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty
Sušená rajčata obsahují velmi prospěšnou látku – lykopen Na rozdíl od čerstvých rajčat, ze sušených lykopen
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Při tom houby zalijeme trochou teplé vody. Jíšku zalijeme vývarem z fazolí a cca 15-20 minut povaříme
Salát z bílých fazolí a sušených rajčat
Uvarenú fazuľu dáme do misky. Pridáme nakrájané paradajky a nasekané orechy a tuniaka. Olej premiešame