Zprudka smažíme za občasného promíchání cca 3 - 5 minut česnekové nebo paprikové... případně jen osolené z cca
Zahustíme lžičkou polohrubé mouky. Dodusíme. Opět zahustíme moukou. Podáváme s rýží.
Dvě cibule nakrájejte na plátky, do třetí neoloupané vpíchněte hřebíčky a bobkový list. Nakrájenou cibuli
V širokém kastrolu zahřejte olej.Vsypte nasekanou cibuli, řapíkatý celer a orestujte.Přidejte na kousky
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Po osmažení maso podlijeme vývarem (cca 250-300 ml)
osolíme, osladíme dle chuti a dusíme pod poklicí cca si pokrájíme vinnou klobásu na menší dílky, které
měkké omáčku zahustíme buď jíškou osmaženou z másla a mouky nebo trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství
Rozehřejte máslo, mrkev na něm poduste cca 5 minut Duste cca 15 - 20 minut, dokud mrkvička nezměkne.Podle
na tom kolik páry nám bude z hrnce vycházet během dušení kastrólu, podlití si pohlídáme, ale poklici během dušení
společně podusíme pod pokličkou za občasného promíchání cca nebo bramborovými noky.Pokud chceme, můžeme na závěr dušení
Na trošce oleje osmažíme cibuli dosklovata, pak přidáme osmažit pokrájenou slaninu a nakonec ještě na
Na másle si osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, ke které pak přisypeme hrášek, osolíme a přiklopíme
a pepřem dle chuti a zahustíme buď trochou hladké mouky houskovým knedlíkem nebo s bramborovo-houskovým, noky...Dušeného
naklepeme, osolíme, opepříme, po obou stranách posypeme moukou Při dušení plátky obracíme a podléváme malým množstvím
Maso buď opatrně prokrojíme tak, že do něj uděláme hluboký zářez, který nedokrojíme, maso otevřeme a
Očištěnou karotku nakrájejte na asi 3 mm silná kolečka. Na středním ohni rozehřejte máslo a karotku spolu
Kostky masa, brokolici pokrájenou na růžičky dáme do zapékací mísy, rozdrobíme sýr, opepříme, zalijeme
Přilijeme vodu nebo vývar, ale jen tolik, aby se při dušení