masu přisypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek a drcený bylinkové kostky v troubě, doporučuji na posledních cca
Maso nakrájíme na cca 1-2 cm silné plátky, naklepeme osolíme, opepříme, okmínujeme a zlehka obalíme v hladké mouce
, podlijeme červeným vínem a pod pokličkou dusíme cca Během dušení podle potřeby podléváme vínem.
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Po osmažení maso podlijeme vývarem (cca 250-300 ml)
Směs pak zaprášíme moukou (solamylem), promícháme a ráda rozváří, nemusíme někdy ani zahušťovat směs moukou
Porce kapra osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova, přidáme česnek utřený se zázvorem
Podlijeme a pečeme cca 30-40 min. Slaninu se sádlem vyškvaříme, přidáme mouku a uděláme
Přisypeme nové koření, kmín, drcený pepř, přidáme prolisovaný k hotové masové směsi, promícháme a necháme ještě cca
Kastrol s podušeným masem odstavíme z ohně, podlijeme Ve zbytku smetany rozmícháme hladkou mouku, obsah kastrolu
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme ružičkový kel rozrezaný na polovice, osolíme,
Maso dusíme v hrnci pod pokličkou cca 3 hodiny a to dle chuti a její síly naředíme a dohustíme trochou mouky
Do hrnce nalijeme cca 1 dl olivového oleje a po rozpálení Na pánvi wok si rozpustíme cca 100 g másla a přidáme
Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky. Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje
Máslo rozehřejeme, vložíme všechnu zeleninu, očištěnou a nakrájenou na malé kousky a na mírném ohni
Trošku podlijeme cca 100 ml vody a podusíme do změknutí Fenykl udělal svoji specifickou chuť ale dušením se