Ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem a drceným kmínem
Podušené papriky nakrájíme nad mísou, abychom zachytili
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme, vodu slijeme. Brambory rozmačkáme, přidáme žloutky, máslo a
Poté přidáme nastrouhaný zázvor, fazolové klíčky, osolíme
všechna mrkev ponořená), přidáme lžičku soli a vaříme cca
položíme na talíř s bramborovou kaší a přelijeme vydušenou
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme a orestujeme na olivovém oleji ze všech stran
Vše osolíme a restujeme cca 20 minut na pánvi s rozehřátým
V kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme
Po cca 5 minutách přidáme nakrájenou kapustu a ještě dochutíme solí a cukrem, jak jsme zvyklí u klasické dušené
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme
Vepřové plátky omyjeme a osolíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a plátky zprudka z obou stran opečeme
pokrájíme na větší kusy, vložíme do remosky o průměru cca Já pekl cca 90 minut a šťáva ze zeleniny se ke konci
jeden hrnek), mražený hrášek a vše zalijeme vývarem (cca Ke konci dušení případně podlijeme vývarem, do požadované
veškeré koření a mírným varem vaříme do poloměkka (cca Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zředíme vývarem
Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a na ní krátce opečeme maso. Osolíme, opepříme, přidáme plátky
Před koncem dušení odklopíme pokličku a necháme odpařit
celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca Nakonec si rozmícháme mouku s vodou a přiléváme do
Žampiony sloupneme, nožky nakrájíme na plátky a vnitřky Do vzniklých důlků opatrně vyklepneme vejce a zlehka
Šťáva by měla být téměř vydušená. Dáme do předeme vyhřáté trouby na cca 10 minut dopéct
opepříme, posypeme mletou paprikou a obalíme v hladké mouce