pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou dosolíme a dokoreníme a spolu ešte 5 min podusíme ( treba
Cizrnu namočíme na 24 hodin. Pak vložíme do hrnce s nakrájenou zeleninou, kořením a podlijeme vodou.
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do zlaté barvy a přidáme protlak, maso a játra a zarestujeme s paprikou
Po orestování protlaku přidáme houby, směs trochu podlijeme Zeleninu přidáme k masu, zalijeme vínem a hovězím vývarem
Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce
Do hrnce s troškou oleje dáme nadrobno nakrájený špek přidáme cibuli s česnekem, kterou necháme smažit trochu
Na oleji osmahneme cibuli dozlatova, zasypeme paprikou a hned přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme
Na masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku.
Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou, přidáme nakrájenou uzeninu, žampiony, papriky, pórek.
V druhém kastrolku mírně podusíme houby nakrájené na větší kostky (nejlépe jen trochu podlité vodou), zasypeme
po 40 g) a naložíme přes noc do vína (víno můžeme trochu Pak guláš zahustíme hotovou jíškou a nakonec přidáme
Maso ze zvěřiny na přípravu guláše marinujeme alespoň Přidáme naložené maso, dále protlak, sůl, trochu gulášového
Přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a podlijeme Tou guláš zahustíme a dochutíme.