Hovězí kližka s hráškem
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, maso na plátky, nebo na kousky. Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli
Hovězí na zázvoru 2
Maso nakrájíme na hranolky a důkladně promísíme se zázvorem, paprikou, solí a prolisovaným česnekem.
Carpaccio z hovězí svíčkové
Čerstvý a krásný kousek masa potřeme olivovým olejem, necháme při pokojové teplotě cca hodinu odstát
Pikantní hovězí nudličky
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Maso vyjmeme a do pánvičky dáme
Plněný hovězí řízek
Dáme do trouby na 180°C a na 40 minut zapéci do trouby Ke konci pečení odkryjeme a necháme dojít v troubě,
Hovězí roštěnec s fazolemi
Hovězí maso naklepeme, nakrájíme na širší proužky, Přidáme protlak, trochu vody a dusíme (já dělám v tlakáči
Hovězí v hořčicové omáčce
Vložíme zpět dušené hovězí masíčko a prohřejeme. Není třeba zahušťovat.
Hovězí srdce na pepři
Srdce dobře omyjeme, alespoň zhruba z něj odřežeme tučné části a dáme uvařit do osolené vody do měkka
Hovězí kližka v zelí
Na sádle osmaneme krájenou cibuli a kostičky uzeného bůčku. Na tento základ pak dáme osmažit osolené
Hovězí rolka se zeleninou
Maso osmahnout na troše oleje, vyndat, na výpeku zesklovatět Hrnec nastavit na 4 hod.,ke konci přimíchat trochu
Hovězí líčka nadivoko
dostatečné množství šťávy, podlijeme jej vývarem z hovězí na 180 stupňů a necháme dusit pod pokličkou v troubě
Hovězí roštěnky na cibuli
rozehřejte na pekáči nebo na pánvi, kterou lze dát do trouby Maso musí být jen zlehka potopené, aby v troubě neokoralo
Hovězí na šalvěji a rozmarýnu
Pěkný špalík hovězího masa převážeme nití, aby si vývar lehce zahustíme lžící hladké mouky rozmíchané s trochu
Kořeněné hovězí na brusinkách
Přidáme všechno ostatní koření a zalijeme troškou červeného Guláš necháme ideálně rozležet do druhého dne.