závitky vyndáme a šťávu zahustíme moukou, rozmíchanou v trošce
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle chuti osolíme, opepříme a dobře zamícháme. Z hmoty
Rohlík nakrájíme na kostičky a pokropíme mlékem. Do kastůlku dáme orestovat nadrobno nakrájenou slaninu
Do těch prstem nacpeme trochu směsi. Na pánev dáme trochu oleje, rozpálíme a maso ze všech
Hovězí srdce zbavíme loje, naporcujeme na přijatelné Podusíme, zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v troše
Maso nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Šalotku nakrájíme nadrobno, brokolici rozebereme
Maso si nakrájíme na kostky, posypeme bazalkou a v hrnci ze všech stran orestujeme na rozehřátém oleji
hrnec poklicí a šoupla jej na 2 - 2 1/2 hodiny do trouby , aby zůstalo teplé, vývar jsem zcedila a nechala trochu
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí čerstvě , vložíme zpět orestovaná líčka a zalijeme silným hovězím
Dobře očištěnou zeleninu nakrájíme na tenké plátky, okořeníme. Cukr smícháme s olejem a vmícháme do
bude maso měkké, dosolíme podle chuti, podlejeme troskou Jako přílohu můžeme zvolit brambory pečené v troubě
Na směsi másla a oleje osmahneme cibulku. Když začne chytat barvu, opečeme na ní maso ze všech stran
Maso osolím, opepřím, přidám nakrájenou cibuli, podliji vodou a dám dusit do papiňáku. Maso v kuse se
Na tuto směs vsypeme mleté hovězí maso, osolíme, opepříme Tortilové placky nahřejeme na pánvi nebo v mikrovlnné troubě
Srdce uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, zvlášť uvaříme předem namočené fazole. Na sádle zpěníme