Hovězí roláda s houbovou omáčkou
Z hovězího masa dle vlastního výběru si vytvoříme plát zakrytém kastrolu na kamnech nebo v zaklopeném pekáči v troubě
Hovězí řízky obalované sýrem
oblohou (výborná je červená řepa).Takto připravené hovězí maso snědí i děti, které hovězí jinak moc nemusí ;
Hovězí nudličky s kapií a cibulí
Hovězí maso pokrájíme na slabší nudličky, které necháme promícháme se lžící solamylu a osmažíme zprudka v trošce
(nejen) Hovězí s hlívou na hořčici
Přidáme na kostky pokrájené maso (hovězí, vepřové, Je-li třeba, podlijeme a občas promícháme.
Hovězí karabáček na světlém pivu
Maso rozdělte na 4 díly.Prošpikujte je slaninou tak, aby byla vidět z obou stran, ochuťte a zprudka opečte
Hovězí roládky s velikonoční hlavičkou
Uzené maso uvaříme, nakrájíme na kostičky, odložíme si 0,2l vývaru. Smícháme mleté maso, nadrobno nakrájené
Hovězí vývar s vejcem a sýrem
Maso očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou zeleninu, cibuli, koření, mírně osolíme
Hovězí consommé s játrovými raviolami
Troubu předehřejte na 180 °C. Přední hovězí překrájejte na menší kusy a nahrubo umelte
Hovězí ptáčky na židovský způsob
Cibuli na troše oleje osmahněte dozlatova. Speciální uzeninu pastrami (naložené, uzené a pak vařené hovězí
Hovězí maso v jogurtové omáčce
Do hrnce dáme trochu olivového oleje a orestujeme maso Pokud je omáčka příliš kyselá, můžeme přidat trochu
Dušená hovězí kližka na špeku
Na drobně pokrájeném špeku si osmažíme lehce dozlatava pokrájenou cibuli. Během smažení si pokrájíme
Hovězí maso pěti vůní
Mandarinkovou kůru nakrájíme velmi drobounce a v míse smícháme se zázvorem, kmínem a pomerančovou šťávou