Na trošce oleje osmažte cibulku nakrájenou na jemno , přidejte hovězí maso nakrájené na kostičky a plátky
Na oleji orestujte nasekanou cibulku. Přidejte maso nakrájené na menší kousky, osolte, opepřete a orestujte
Z hovězího masa si uděláme plát na roládu a rozklepeme Celou roládu posypeme trochu zázvozem a celou jí omatláme
Pánvičku nasucho rozpálíme. Vložíme na ni mleté maso a necháme prudce orestovat ze všech stran. Když
Zatáhlé maso, které nám pustilo trochu šťávy zasypeme Pokud se nám bude zdát šťáva příliš hustá, můžeme ji trochu
V první řadě nahřejeme troubu na 150 C. Přiklopíme a vložíme na 4 hodiny do trouby.
Všechno jen trochu zakápneme červeným vínem ( nebo Nádobu přendáme do vyhřáté trouby a přiklopené pomalu
cibuli, též nakrájenou na malé kousky a nakrájené houby mleté maso, nakrájená rajčata z konzervy, fazole, hovězí
Na tú istú panvicu (ktorú som ale musela trochu opláchnuť ) dáme opäť trochu oleja, pridáme cesnak, zázvor a
změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím
vývarem a dohustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě Náplň: Hovězí mleté maso smícháme s trochou rychlosti
a pepřem, případně pokud je omáčka hustá zředíme trochou
Do výpeku přidáme ještě trochu sádla a orestujeme na Pokud podlijeme více, je třeba zahustit chlebem.
Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit ridka, zahustime moukou, kterou jsme rozmichali v trosce
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm silné plátky. Každý plátek posypeme česnekem, pepřem, zastříkneme
Na pánvi osmahneme na troše olivového oleje zprudka hovězí na nudličky.
Cibuli nakrájíme na větší kousky, ne na jemno, česnek na plátky a orestujeme. Maso nakrájíme na kousky
Cibuli nakrajime na hrubo a na olivovem oleji nechame zesklovatet. Prihodime utreny cesnek, nechame
V pánvi zprudka naložené hovězí maso opečeme. Dáme péct do trouby na střední teplotu.
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Maso můžete připravit v troubě nebo v pomalém hrnci V troubě po hodině snižte teplotu na 160 °C a pečte