Hovězí maso si nakrájíme na nudličky (asi 1 cm). zahustíme tmavší jíškou (nebo moukou rozmíchanou ve troše
aby se netvořily hrudky, popřípadě můžeme naředit trochou
S přípravou žebírek je lepší začít už den předem. V misce smícháme červené víno s kečupem, tymiánem,
Sušená rajčata nakrájejte nadrobno, olivy na plátky a vmíchejte spolu s nasekanou cibulí a hořčicí do
Troubu předehřejte na 130 °C. Seškrábněte výpečky, přiklopte a vložte do předehřáté trouby
Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Přidáme osolené a opepřené plátky masa. Zprudka osmahneme a
Hovězí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do kastrůlku
Oloupané brambory nakrájíme na hranolky a necháme chvíli odstát ve studené vodě. Na rozpálený gril přidáme
Rýži necháme zakrytou 5–10 minut, aby se trochu nafoukla Chilli, houby enoki a pórek nakrájíme nadrobno.
Hovězí plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme Ještě trochu osolíme, přiklopíme poklicí a dáme dusit
Sušené houby namočte, čerstvé očistěte a nakrájejte Vmíchejte houby a maso, osolte, opepřete a přidejte
V pánvi rozehřejeme olej a máslo. Na něm orestujeme mrkev pokrájenou na půlkolečka. Po deseti minutách
V hlubokém hrnci na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájenou
Promícháme a dip uložíme do ledničky Hovězí maso nakrájíme
Troubu rozehřejeme na 190 °C. Přilijeme trošku horké vody a vaříme, dokud se voda
Hovězí maso osolíme a opepříme, obalíme v mouce a vložíme poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě
Grilujeme pomalu na mírně rozpáleném grilu anebo pečeme v troubě
Hovězí roštěnou nakrájíme na plátky, ty naklepeme Do trošky vody přidáme mouku, pořádně promícháme, aby
Hovězí maso nakrájíme na nudličky a naložíme na 20 nakrájený celer, chilli papričku a brokolici a podlijeme trochou