Hovězí plátky v česnekovo - hořčičné omáčce
Plátky masa lehce naklepeme a obalíme v mouce. Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vhodíme na rozehřátý
Hovězí ve švestkové omáčce s červeným vínem
mírném ohni, občas zkontrolujeme a promícháme, je-li třeba , podlijeme trochou horké vody.
Hovězí Stroganoff à la Silvia
Maso (stejk) nakrájame na pásiky. Pridáme papriku, posolíme a pokoreníme. Taktiež pripravíme cibuľu,
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Závitek z hovězího pupku se Salsicciou a vejcem
Hovězí maso z pupku (plát) si nakrájíme na 5 dílů. a jakmile se špek vyškvaří, opečeme v něm všechny hovězí
Hovězi směs s bramborem z jednoho hrnce
Medailonky, či plátky poklepeme rukou. Zlehka osolíme, opepříme, okmínujeme a pokapeme olejem. Necháme
Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem
Hovězí kousky omyjeme, pokud jsou různě velké, rozkrájíme , na ně dáme hovězí kousky, osolíme a okmínujeme.
Hovězí steak s omáčkou z Nivy a libečku
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
Hovězí s řapíkatým celerem a jinou zeleinou.
Syrovou zeleninu očistíme a nakrájíme, česnek oloupeme a rozdělíme na stroužky (viz poznámka). Na oleji
Hovězí maso v kedlubnové omáčce s tymiánem
nakrájejte na malinkaté kostičky a kedlubnu nakrájejte třeba
Wok - smažené česnekové hovězí se sezamem
Hovadzie maso nakrajame na rezanceky, papriku ocistime a nakrajame na tenke pruzky, cibulu nakrajame
Steak z hovězího pupku – flank steak
Rozpálíme grilovací pánev s trochou oleje. Po této době je steak středně syrový a trochu tužší
Hovězí zázvorové kari s černou čočkou
Na oleji necháme zrůžovět pokrájenou cibuli a trochu Průběžně trošku podléváme.
Hovězí steak s rozmarýnem a grilovanými brambory
opepříme a lehce pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby Připravíme si hovězí steak, který lehce naklepeme rukou
Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou
Ve stejné pánvi ze všech stran orestujeme hovězí kýtu Do výpeku v pánvi přilijeme balsamikový ocet, trochu
Hovězí líčka s omáčkou z černých fazolí
Fazole namočíme do studené vody. Česnek najemno nasekáme a smícháme se zázvorem, olejem a pepřem. Vzniklou
Hovězí plátky na hořčici s tarhoňou (z Prostřeno)
Hovězí maso umyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky maso, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka ve vyhřáté troubě
Hovězí roládky s žampionovou náplní a mrkví
Na trošce oleje osmažíme kousky proužky druhé cibule
Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew
Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme
Hovězí cikánská pečeně (z pomalého hrnce)
V případě nutnosti přilijeme trochu vývaru a provaříme
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Pokud se vám povede trošku zeleninu přichytit a moc Teď už jen zbývá zalít směs hovězím nebo kuřecím vývarem